Blir glad! Bra initiativ kring folkhälsan.

av Louise Konsumentkoll den 19 maj 2016

HälsaMen Heja på! Regeringen har tagit ett mycket efterlängtat initiativ. Gabriel Wikström, folkhälsoministern, har gett en rejäl summa pengar, 4 miljoner kronor för att Livsmedelsverket och Folkhälsomyndigheten ska ta fram åtgärder för att förbättra folkhälsan kopplad till vad vi äter och hur vi rör på oss.

Bland annat så ska ojämlikheten i hälsa uppmärksammas. Den är enorm. Till exempel är det högre risk för att barnen blir överviktiga eller feta om de har lågutbildade föräldrar. Det såg vi när vi skrev vår rapport ”Barns vikt och matvanor”.  Då begärde vi bland annat att Sverige måste följa upp viktutvecklingen bland barn i riket, vilket inte är gjort sedan 2008.  Och nu finns det en särskild skrivning om detta. Jippee!

Det verkar till råga på allt att folkhälsoministern har lyssnat när vi har propagerat för Norge och Storbritanniens sätt att agera. Där kallar man samman alla inblandade aktörer när man ska lösa problem.  Allt från att minska matsvinnet eller saltet och sockret i maten till hur man ska få bukt med alla livsmedelsförpackningar som läggs på sophögarna. Sedan sätter man mål och stakar ut vägen. Alla får skriva på ett åtagande att hjälpa till att lösa frågan. Hur, det får varje aktör eller företag själv avgöra.  Regeringen hjälper till med pengar till forskning och utveckling om det behövs, de följer upp, utvärderar,  korrigerar och sätta nya mål och jobbar på för att få alla  med på banan.

Ett bra arbetssätt. Det vill vi se här också, och nu kanske vi får det!

{ 0 kommentarer }

Silke minskar matsvinnet

av Louise Konsumentkoll den 11 maj 2016

Bild klippt från Nature http://www.nature.com/articles/srep25263

Bild klippt från Nature
http://www.nature.com/articles/srep25263

Doppa jordgubbarna i en lösning av silke så håller de sig fräscha betydligt längre. Det visar forskning från Tufft University publicerad i Nature. Himla spännande.

Som vi alla känner till så soggar jordgubbar till sig snabbt. Många tycker att det är en styggelse att sälja jordgubbar i en kartong med plastöverdrag i stället för bara den vanliga  pappersbyttan, men faktum  är att jordgubbarna håller sig fräscha längre med plasten. Och nu visar forskare att ett nanotunt överdrag av silkeprotein förlänger hållbarheten på bananer och jordgubbar och säkert också mycket annat gott.

Det finns många  bra material att hämta från naturen. Därmed inte sagt, som vi ju väl vet, att allt som kommer från naturen är  hälsosamt och nyttigt. Och silke har vi väl knappast ätit tidigare. Därför återstår nu forskning för att se om silkeöverdraget också är riskfritt för hälsan.

Apropå jordgubbars hållbarhet. Jag har en massa bär från trädgården i frysen som jag tinar upp och äter till frukost. Om jag lägger hallon och jordgubbar tillsammans med röda vinbär i en skål i kylen så håller de sig friska i minst en vecka. Röda vinbären måste ha någon sorts syra i sig, kanske samma bensoat som lingon som tjänar som ett konserveringsmedel till de övriga bären . Jättebra.

{ 2 kommentarer }

Svensk eller utländsk mjölk? Vem bryr sig?

av Louise Konsumentkoll den 09 maj 2016

MjölkJo, ganska många svenskar bryr sig om det är svensk eller utländsk råvara när de handlar mat. Viktigast är att mjölken är svensk anser sju av tio enligt Nielsen data.  Men konstigt nog är det bara hälften som tycker det är viktigt att yoghurten är svensk. Varför kan man sannerligen undra. Mjölk som mjölk. Kanske har man vant sig vid den finska, franska eller tyska yoghurten och tycker den är god, medan mjölken är till nästan 100 procent svensk i butikerna. Inget val där alltså.

Svensk mjölk har gått om svenskt kött i prioritet. Intressant. Mjölkböndernas kris har väl satt sina spår.

Här är hela listan:

Att de här varorna är svenska tycker konsumenterna är viktigast:

  • Mjölk 69 %
  • Kött 62 %
  • Grönsaker 55 %
  • Frukt 48 %
  • Yogurt 47 %

 

 

{ 4 kommentarer }

Heja Apoteket- heja oss!

av Louise Konsumentkoll den 29 april 2016

Apotekets kasseUlf, min man, kom just hem och rapporterade att alla datorer som effektuerar mediciner på samtliga apotek han besökt låg nere. Inte bra, han fick inte ut sin medicin. Men riktigt bra var att han på Apoteket som tröst fick en liten present, en ihopvikbar kasse. Heja!

I januari presenterade vi en rapport ” Vilken bärkasse är minst dålig för miljön” där vi på skarpen uppmanade alla detaljhandelsföretag, bland andra apotek och  klädbutiker, att sälja en liten ihopvikbar kasse som vi kan ha med oss i fickan eller väskan i stället för att automatiskt tillhandahålla plast- eller papperskassar.

Först ut att anta den utmaningen sedan vi släppte rapporten är Apoteket! Braaaavoooo!

{ 0 kommentarer }

En lättöppnad bra förpackning

av Louise Konsumentkoll den 28 april 2016

20160417_162537Förpackningar som är svåra att öppna retar upp folk ordentligt. Det begriper Orkla som gör Felix rårörda lingon, rödbetor, inlagd gurka och annat svåröppnat. Företaget har hittat på ett nytt sorts lock som gör att man slipper vrida fingrarna ur led alternativt peta upp locket till burkarna med en sked. De nya locken nästan flyger upp med en mycket lätt vridning. Bravo!

{ 2 kommentarer }

Hur få man bort etiketten? Någon?

april 26, 2016

Burken utan etikett är från Önos skivade rödbetor, den med etikett är Coops löksill. Bägge burkarna jag ställt i  varmt vatten i diskhon i 10 minuter. Rödbetsetiketten var superlätt att dra av, sillburkens etikett sitter som berget. Möjligen kan man gnugga av den med stort besvär, men då är ändå klistret kvar på glasburken. Dumt. Liksom […]

Läs hela artikeln →

Brittiska konsumenter rasar

april 22, 2016

Mindre förpackningar men med samma eller högre pris. Det har retat upp Storbritanniens konsumentorganisation Which? Ett exempel är en juice av märket Tropicana som plötsligt innehåller 850 ml i stället för som vanligt 1 liter, men priset är det samma, och ett paket  Digestivekex med choklad som krympt från 332 – 300 gram. Kan tyckas […]

Läs hela artikeln →

Lukrativt med plastkassar för handeln

april 20, 2016

I vår rapport ”Vilken bärkasse är minst dålig för miljön” föreslår vi att alla plast- och papperskassar ska vara rejält dyra. Förhoppningsvis svider det i plånboken så att man tar med sig en egen bärkasse till butiken och sparar material och resurser. Pengarna butikerna får in kan gå till miljöinsatser, välgörande ändamål eller annat gott. Vi föreslår […]

Läs hela artikeln →

Livsmedelsföretag varnar för sin egen mat- för mycket salt och socker

april 18, 2016

Ganska överraskade varnar företaget Mars för att vissa av deras produkter som tomatsås och pesto innehåller för mycket socker och salt och ska ätas högst en gång i veckan.  Varningen står att läsa på etiketten på förpackningarna. Varför inte minska saltet och sockret i stället kan man undra. Enligt BBCs intervju vill Mars inte ändra […]

Läs hela artikeln →

Mer än nöjd med Coop Medmera Mer

april 17, 2016

Måste bara förmedla att jag är mer än nöjd med mitt Coop MedmeraMer kort. Jag handlar allt med kortet och får poäng på allt. Flest poäng får jag när jag handlar på Coop. Och nej, jag är inte bra på att ta ut poängvaror eller rabattcheckar om 5 eller 10 procent på köp. Säkert jättebra […]

Läs hela artikeln →