mars 16, 2009
Häromveckan sjöng jag buljongtärningens lov i en webbkrönika. Det gör jag fortfarande, men nu är jag tack vare ett tips från kollegan Pia beredd att ändra mig lite. Pröva Knorrs ekologiska buljongtärning. Inte för att den är ekologisk eller har färre tillsatser utan för att den är absolut godast! Den kostar cirka en krona mer [...]
Läs hela artikeln →
mars 13, 2009
För nästan femton år sedan gjorde Konsum en totalanalys av företagets miljöpåverkan. Studien, som var banbrytande på den tiden kallades ”Sila kamelerna” eftersom det var viktigt att åtgärda de stora miljöbovarna i verksamheten och inte ”svälja mygg”. I rapporten kom man fram till att det ”fysiska svinnet” (dvs all mat som slängs för att det av [...]
Läs hela artikeln →