Över hälften av vi svenskar oroar oss för vad maten innehåller. Och de som uppger att de äter nyttig mat oroar sig allra mest. En av fyra svenskar oroar sig för livsmedelstillsatser och en av fem för giftiga och ohälsosamma ämnen i maten. På tredje plats kommer socker.
Vi är mer oroligare för maten i dag än för fyra år sedan. 55 procent oroar sig i dag för vad maten innehåller när de står i en livsmedelsbutik mot 44 procent 2006. Allt enligt en undersökning av marknadsföretaget YouGov.
I Sverige är smörgåsskinkan tunn och sammanfogad av småbitar med skivorna klistrade intill varandra. Ska jag ha något annat så får jag leta upp en butik med manuell charkdisk, och det vill jag inte. Jag vill hitta rejäla bitar gjorda av hela skinkan i den vanliga kyldisken, inte ihoppusslade och sammankletad skivor.
Häromdagen var jag med i SVTs Aktuellt och diskuterade vad vi ska göra åt att både butiker och hushåll slänger mycket mat. Jag berättade om mitt experiment. Jag kollade hur länge mjölken höll sig i mitt kylskåp efter bäst före datumet.
Voss flaskvatten
Varje dag promenerar jag förbi Coop Nära vid Södra station på väg till och från arbetet. Numera blir jag hungrig när jag passerar butikens utomhusreklam med veckans erbjudanden. Extraprismaten på skyltarna passar perfekt till sommarmiddagar.
Nathan Reese som har uppmanat distriktets myndigheter att inte köpa buteljerat vatten.
”Man kan inte lukta sig till listeria i opastöriserad ost eller campylobakter i kyckling” skriver 

På grund av EUs knepiga ”juicedirektiv” kunde inte Livsmedelsverket göra något åt saken. Men nu har verket morskat upp sig. 



