Från månadsarkivet för:

juli 2009

Oro för mat

juli 30, 2009

Över hälften av vi svenskar oroar oss för vad maten innehåller. Och de som uppger att de äter nyttig mat oroar sig allra mest. En av fyra svenskar oroar sig för livsmedelstillsatser och en av fem för giftiga och ohälsosamma ämnen i maten. På tredje plats kommer socker. Vi är mer oroligare för maten i dag än för [...]

Läs hela artikeln →

Rejäla skinkor önskas

juli 29, 2009

I Sverige är smörgåsskinkan tunn och sammanfogad av småbitar med skivorna klistrade intill varandra.  Ska jag ha något annat så får jag leta upp en butik med manuell charkdisk, och det vill jag inte. Jag vill hitta rejäla bitar gjorda av hela skinkan i den vanliga kyldisken, inte ihoppusslade och sammankletad skivor. I Frankrike köper man rejäl skinka [...]

Läs hela artikeln →

Rutten mjölk?

juli 27, 2009

Häromdagen var jag med i SVTs Aktuellt och diskuterade vad vi ska göra åt att både butiker och hushåll slänger mycket mat. Jag berättade om mitt experiment. Jag kollade hur länge mjölken höll sig i mitt kylskåp efter bäst före datumet. 11 dagar dröjde det efter bäst före datumet innan mjölken blev dålig. Förpackningen var öppnad, men jag [...]

Läs hela artikeln →

Flaskvatten i repris

juli 23, 2009

Voss flaskvatten som jag bloggade om i veckan visade sig vara hett. Enligt TV programmet Norsk attraktion som visades i tisdags kväll (repris 27/7 och svt24 24/7 ) har vattnet blivit en succé. Det säljer som bara den och Madonna beställer flaskor med Voss water till sin loge vid sina turnéer, som ett exempel.  I Voss med omnejd dricker [...]

Läs hela artikeln →

Coops erbjudanden bättre

juli 22, 2009

Varje dag promenerar jag förbi Coop Nära vid Södra station på väg till och från arbetet. Numera blir jag hungrig när jag passerar butikens utomhusreklam med veckans erbjudanden. Extraprismaten på skyltarna passar perfekt till sommarmiddagar. I dag matjesill, två burkar för 10:- , kycklingfileér, avokado, Sia glass, grillkorv, frysta stora räkor m m, allt till extrapris. [...]

Läs hela artikeln →

Flaskvattenbojkott

juli 20, 2009

Innvånarna i en liten stad i Australien har röstat för ett förbud mot att sälja buteljerat vatten skriver BBC News. Ett bryggeri skulle exploatera en källa i byn, köra vattnet på tankbil till Sidney, tappa det på flaska och köra tillbaka flaskorna för försäljning . Det fick befolkningen att tappa humöret. Uppbackade av affärsidkarna röstade [...]

Läs hela artikeln →

Ung och Coopanställd i Sthlm? Sök stipendium!

juli 16, 2009

En tidigare direktör i KF och hans hustru, Axel och Nanny Svensson, donerade pengar till en studiefond. Fondens avkastning skulle gå till förkovring av unga anställda i Konsumentföreningen Stockholm (KfS). 1992 överlät KfS all detaljhandelsverksamheten till KF. I dag är vi ett tiotal anställda i KfS, och få av oss är unga. Nu har föreningen [...]

Läs hela artikeln →

Vi får kritik!

juli 15, 2009

”Man kan inte lukta sig till listeria i opastöriserad ost eller campylobakter i kyckling” skriver Gunnela Ståhle i ett inlägg sin utmärkta blogg. Hon kritiserar vår rekommendation att inte regelmässigt slänga mat på ” bäst före datum” utan att använda lukt, syn och smak innan maten går i slaskhinken. Men Gunnela, opastöriserad ost trodde inte [...]

Läs hela artikeln →

SLV ger oss rätt – ät mindre kött

juli 14, 2009

Var det någon som för tjugo år sedan tyckte att vi åt för lite kött? Knappast. Fast ändå äter vi ungefär 20 kilo mer kött i dag än då. Vi toppar nästan Europaligan när det gäller konsumtion av nötkött, till exempel. 180 gram kött- och charkprodukter stoppar vi i oss per dag och person, inräknat vegetarianer, åldringar och spädbarn. Det [...]

Läs hela artikeln →

Mycket tvivelaktig marknadsföring, Arla

juli 13, 2009

”Inget socker tillsatt” står det på vissa juiceförpackningar. Jaha, då innehåller väl de andra juicerna en massa tillsatt socker, tänker säkert många konsumenter. Men det gör de inte alls. Det finns inte en enda juice med tillsatt socker på hyllorna i livsmedelsbutikerna, åtminstone inte när jag  kollade senast. Däremot innehåller juice ganska mycket naturliga sockerarter, så [...]

Läs hela artikeln →

← Tidigare Inlägg