Från månadsarkivet för:

september 2009

Inga planer för helgen? Häng med oss!

september 30, 2009

I helgen blir det hektiskt. Vi deltar både på underBARA BARN-mässan i Älvsjö och på Klimatforum 2009 på ABF. UnderBARA BARN-mässan På barnmässan deltar vi med vår gigantiska miljöutställning för barn, Ekostigen. Har ni sett den? Om inte rekommenderar jag ett besök tillsammans med era barn. Tipspromenad med miljöfrågor, pyssel och annat kul. Du hittar oss [...]

Läs hela artikeln →

Livsmedelstillsatser- risk och nytta

september 27, 2009

Det var temat för Kungliga Skogs- och Lantbruksakademiens, KSLAs, seminarium i torsdags. Själv redogjorde jag för två konsumentundersökningar som visar att över hälften av oss svenskar är oroliga för vad som finns i maten, och mest oroliga är vi för tillsatser. Tillsatser oroar danskar, norrmän och finnar också, till och med något mer. Under dagen [...]

Läs hela artikeln →

Bänka er – ikväll är jag med i PLUS

september 24, 2009

Ikväll är jag med i SVT PLUS. Jag blir intervjuad om vårt arbete kring matavfall. Nedan hittar du några smakprov.

Läs hela artikeln →

100 000 ton mat slängs av butiker

september 23, 2009

Tusentals ton mat slängs av livsmedelsbutiker. Det rapporterar P1 i dag. Så kan det ju inte fortgå. Handlarna arbetar för att minska svinnet varje dag, men det är en grannlaga uppgift. Att köpa in och exponera precis den kvantitet som vi konsumenter köper, så att inget blir kvar på hyllorna när datumen går ut, är inte [...]

Läs hela artikeln →

Chans att påverka Coop i 59 frågor

september 21, 2009

Förbättra grishållningen – bojkotta danskt griskött Laga lunchlådor av mat som riskerar att förfaras – och sälja dem i butiken Inför 18-årsgräns för energidrycker Ovanstående uppmaningar finns bland de 59 motioner som vi tagit emot. Motionerna är skrivna av engagerade medlemmar som vill göra sin röst hörd inom kooperationen. Från och med i år kan [...]

Läs hela artikeln →

Ljus i förpackningsmörkret, forts

september 17, 2009

När jag var i Helsingborg här om dagen passade jag på att bjuda in mig själv på ett studiebesök på Ecolean, företaget som har tagit fram en helt ny förpackning för flytande livsmedel. Den ligger bättre till i miljöprestanda, är billigare än övriga förpackningar och medför knappast något svinn alls eftersom man enkelt kan få ut [...]

Läs hela artikeln →

Hektisk vecka

september 16, 2009

Kom just hem från Helsingborg  där jag bland annat höll en föreläsning på Campus Helsingborg (Lunds universitet) för studenter i livsmedelsteknik. Rubriken var ”Handen på hyllan – vem styr konsumentes val?” Det var ett samarrangemang med Konsumentföreningen Solidar, vår systerorganisation i södra Sverige. Det har varit några hektiska dagar. Bland annat möte med Livsmedelsverkets strategigrupp [...]

Läs hela artikeln →

2000 ton yoghurt rakt ner i soporna

september 10, 2009

Hur mycket yoghurt slänger vi egentligen? Jag kontaktade mejeriernas branschorganisation Svensk Mjölk och pressekreteraren Anna Gustafsson sammanställde fakta, vänligt nog. Så här ligger det till: Totalt säljs 271 929 ton syrade produkter exklusive utländska märken som Yoplait m fl. Av detta utgör cirka 44 000 ton fruktyoghurt. Låt säga att 60 procent av fruktyoghurten säljs i takåsförpackning med [...]

Läs hela artikeln →

Bojkotta färgade räkor

september 8, 2009

Kapitel 4, färgade räkor I dag skriver vi till Svenska Fiskhandelsförbundet och Svensk Dagligvaruhandel och uppmanar dem att aldrig köpa in räkor färgade med azofärgämnen. Bojkotta dem helt enkelt. Det verkar vara det enda som hjälper mot oskicket att vissa räkfiskare sätter till azofärgämnen för att få räkorna rödare. Jag begriper inte hur dessa fiskare [...]

Läs hela artikeln →

Ofärgad räka, forts

september 7, 2009

Jag tittar in i Söderhallarna för ett besök på Melanders fisk och Coop Extra. Säljer de färgade räkor? Nej, svarade Sara Österberg på Melanders fisk. Här tar vi inte in några färgade räkor. Och visst ser deras räkor lite bleksiktiga ut, fast goda. – Är det någon som klagar? Nej, någon gång kan kunderna klaga [...]

Läs hela artikeln →

← Tidigare Inlägg