november 16, 2009
Ja, självklart ska Livsmedelsverket ändra sitt märkliga kostråd ”Ät bröd till varje måltid, gärna fullkorn”. Det är hög tid. SLVs nya förslag är ”Välj i första hand fullkorn när du äter pasta, ris, bröd, flingor och gryn.” Men varför ”i första hand?” Siktat mjöl innehåller knappt några vitaminer och mineraler jämfört med fullkorn. Och det berikas [...]
Läs hela artikeln →
november 13, 2009
I ”Dilemmat” är det du som konsument och medlem som vägleder oss i vårt arbete. Dilemmat handlar denna gång om så kallad ”innehåller-inte-marknadsföring”. Titta på filmen och rösta nedan. Observera att det inte handlar om den sortens märkning som man använder för att varna allergiker, t ex ”Fri från gluten”. Här kan du läsa om [...]
Läs hela artikeln →