Från månadsarkivet för:

april 2010

Rådjursmedlet Rå’ odör – dör?

april 28, 2010

Just när jag har hittat ett medel – ”Rå’ odör” –  som verkar fungera utmärkt att skrämma bort rådjur med, som äter upp mina tulpaner och mycket annat,  så kommer ett meddelande att medlet inte får säljas efter 12 juni 2010. Medlet innehåller 5 % hjorthornsolja, en slaktbiprodukt, och enligt den nya kemikalielagstiftningen Reach måste det [...]

Läs hela artikeln →

”Myter om maten” i TV 5-6 maj samt 13 maj

april 26, 2010

Som jag tidigare skrivit så blev vårt seminarium en succé. Det var så stor efterfrågan att de 1350 platserna snabbt blev fullbokade. Tur för alla på väntelistan att SVT var där och filmade. De sänder seminariet i Kunskapskanalen den 5 maj 16.00-17.55 (första halvan) och 6 maj 16.00-17.30 (andra halvan). Samt 13 maj - Kristi Himmelsfärdsdag - 13.00-16.20 [...]

Läs hela artikeln →

Karin och jag gillar fryst mat

april 22, 2010

Jag håller ofta, men inte alltid med Karin Ahlborg, matkrönikör i Aftonbladet. I dag rapporterar hon från GastroNord, stor restaurangmässa. Jag hinner inte gå själv, tyvärr. Har massor av föredrag att skriva. Hur som helst, Karin och jag gillar fryst mat. Jag tycker det är så otroligt behändigt att ha frysen full av både bra [...]

Läs hela artikeln →

Oro för mat – eller ej?

april 22, 2010

I morse var jag inbjuden till frukostmöte att kommentera en konsumentundersökning som företaget YouGov har gjort. Den visar att nästan hälften av oss konsumenter uppger att vi är oroliga för något som maten innehåller när vi går och handlar. Mest oroliga är vi för tillsatser, följt av gifter/främmande ämnen i maten och socker. Tillfrågade är ett [...]

Läs hela artikeln →

Trasigt kylskåp

april 20, 2010

Visst går väl kylskåp, tvättmaskiner och TV-apparater sönder snabbare nu än förr? Det är i alla fall min bestämda uppfattning. Jag skrev i ett tidigare inlägg om bra kvalité på min gamla tvättmaskin. För ett år och nio månader sedan köpte vi ny kyl och frys, självavfrostande och med digitala temperaturmätare. Väldigt tjusiga. För två [...]

Läs hela artikeln →

40 år gammal Miele tvättmaskin?

april 16, 2010

Har du en 40 år gammal Miele tvättmaskin får du en ny, lovar företaget i dag i stor reklamkampanj. När pojkarna flyttade hemifrån för några år sedan rustade vi upp vår källarvåning och hyr nu ut den till studenter. Inklusive tvättstugan där vår Miele tvättmaskin och torktumlare står. Vi köpte nya och placerade i vårt badrum. Himla [...]

Läs hela artikeln →

Dåligt förtroende för maten?

april 15, 2010

Är vi oroliga för maten, eller är det helt enkelt så att vi har dåligt förtroende för livsmedelsbranschen?  Eller stämmer inget av detta. Sedan vårt seminarium ”Myter om maten” i måndags har två undersökningar, presenterats, en från Stockholms universitet och en från Livsmedelsverket. Båda två tyder på att många av oss  inte riktigt litar på maten [...]

Läs hela artikeln →

Succé för ”Myter om Maten”

april 13, 2010

Vilket strålande seminarium/medlemsmöte det blev på Folkets Hus i går! Temat var ”Myter om Maten”. Lokalen var helt fullsatt med 1350 medlemmar, lärare,  politiker och tjänstemän från myndigheter och departement, livsmedelsbranschen, forskare med flera. De urduktiga talarna var på topphumör och publiken underbar. Vad mer kan man önska. Tack alla! Och vi har fått mycket publicitet kring [...]

Läs hela artikeln →

Myter om maten

april 12, 2010

Idag har vi vårt seminarium Myter om maten i Folkets hus här i Stockholm. Tanken är att lyfta fram och slå hål på många av de myter som fortfarande cirkulerar bland svenska folket. Som ett exempel tror åtta av tio svenskar att det är vanligt med industriella transfetter i svenska livsmedel. För att få svar [...]

Läs hela artikeln →

500 000 magsjuka per år – inte hela världen…

april 8, 2010

En halv miljon personer om året drabbas av matförgiftning uppger Livsmedelsverket i dag. Det är inte kul för de drabbade, och handlar det t ex om salmonella, listeria eller campylobacter kan det gå riktigt illa. Men oftast handlar det om kräkningar och diarréer som går över på någon dag eller två. 500 000 personer om året, det [...]

Läs hela artikeln →

← Tidigare Inlägg