Från månadsarkivet för:

juli 2010

Sunkiga butiker – sänk temperaturen!

juli 29, 2010

Karin Ahlborg skriver i gårdagens Aftonbladet bland annat att skivad smörgåsskinka håller i ungefär fem dagar efter bäst före datum. I Sverige är den högsta tillåtna temperaturen i butikernas charkdiskar + 8 grader. Det är supersunkigt! I övriga EU är det 4 – 6 grader som gäller. Charkprodukter håller nästan dubbelt så länge om man [...]

Läs hela artikeln →

Förpackningarnas värsting

juli 28, 2010

I dag följer Svenska Dagbladet upp sin artikel från i går med en artikel om förpackningar och matsvinn. Bravo. Bra förpackningar är en hjärtefråga för oss. Bra förpackningar hindrar att mat slängs i onödan. Arlas nya takåsförpackning för yoghurt är en osedvanligt korkad förpackning. Den är krånglig att tömma och upptill tjugo procent av yoghurten stannar kvar i [...]

Läs hela artikeln →

Släng inte maten! – medierna uppmärksammar matsvinnet

juli 27, 2010

Oj,oj,oj vad det brakade till i telefonen i dag. Kul att övrig media hänger på SVDs artikel om mat som slängs i livsmedelsbutikerna. Här är en länk till rapporten som artikeln grundar sig på. Och vår debattartikelpå svd.se om att regeringen bör anta ett mål om att minska det onödiga matavfallet  har just nu genererat 55 kommentarer. Allt [...]

Läs hela artikeln →

60 procent av maten vi slänger är fullt ätbar!

juli 27, 2010

I dag skriver Svenska Dagbladet om mat som slängs av butikerna. Det är illa nog. Men mest mat slängs i hushållen. Av allt matavfall som 72 hushåll i Stockholmsområdet slängde under en vecka var 57 procent sådan mat som hade kunnat ätas upp om man hade varit mer påpasslig. D v s inte slängt maten på [...]

Läs hela artikeln →

Coops billiga tonfisk- så himla äcklig!

juli 26, 2010

Min man Ulf kom hem med två burkar X-tra salladstonfisk i vatten häromdagen. X-tra är Coops lågprismärke. Bra nog kvalitet till ett X-tra billigt pris ska varumärket stå för. Men fy för höge Farao! Måtte det vara kvalitetsfel på tonfisken, för den här gick bara inte att äta. En vämjelig brun gröt uppdagades när vi öppnade [...]

Läs hela artikeln →

Surdegsbröd – extra nyttigt + recept på bärpaj

juli 25, 2010

Jag har ägnat hela helgen åt att läsa och fundera över sådant jag inte hunnit med i vår. Bra väder för sådant. Och jag lär mig mycket nytt och det är bland det bästa jag vet. Som till exempel att surdegsbröd är extra nyttigt. Javisst, lågt GI, mycket fiber och fullkorn, bra mättnad. Det visste [...]

Läs hela artikeln →

Läkemedel förgiftar miljön

juli 22, 2010

I dag finns det inga ekonomiska incitament för apoteken och läkemedelsindustrin att gynna läkemedel som producerats mer miljövänligt än andra. Regelverket ser till att det är lägsta pris som gäller, och vi konsumenter har inte möjlighet att välja mer miljövänliga och hållbara läkemedel, om vi skulle vilja det. Så skriver Cecilia Marlow, Kronans droghandel och [...]

Läs hela artikeln →

Förbud för märkningen ”utan onödiga tillsatser”

juli 21, 2010

Så bra! Nu har även förvaltningsdomstolen förbjudit livsmedelsföretagen att märka med ”utan onödiga tillsatser” och  ”utan konserveringsmedel” när det inte finns absoluta skäl för det i frysta varor. Vi på Konsumentföreningen Stockholm för en ojämn kamp mot oskicket att märka livsmedel med vad som inte finns i produkten, och skrev tidigare om Findus. Det är [...]

Läs hela artikeln →

Hästar ska röra sig fritt- varför inte kor?

juli 20, 2010

Nästan hälften av alla mjölkkor i Sverige står uppbundna året om, utom på sommaren då det är lag på att alla mjölkkor ska gå ute några månader. I dag  kommer en lag som säger att hästar måste ha möjlighet att röra sig fritt varje dag, och de får inte stå uppbundna mer än 16 timmar [...]

Läs hela artikeln →

Rötmånad – sänk temperaturen!

juli 19, 2010

Några dagar kvar till rötmånad och Livsmedelsverket kommer traditionellt med råd hur man ska hålla maten fräsch under den varma och ofta fuktiga månaden, som för övrigt startar 23 juli. Enligt vem då undrar jag… Bondepraktikan? Hur som helst, det viktigaste rådet är att hålla kylen kall + 5 grader. Och det är det absolut [...]

Läs hela artikeln →

← Tidigare Inlägg