Från kategoriarkivet för:

Granskning

Omega 3 margarin- släng inte pengarna i sjön!

augusti 30, 2010

I dag var det knökfullt på pendeltåget .Det pratades kinesiska, portugisiska, ryska och massor av andra språk. Alla var på väg till en jättekonferens på Älvsjömässan för hjärt - och kärlläkare och forskare, så kallade kardiologer. I går släpptes nyheten att margarin som tillförts omega 3 inte har någon  märkbar effekt på hjärt och kärlsjukdomar. Jag [...]

Läs hela artikeln →

Sluta visa glättiga bilder på djur som blir kött

augusti 25, 2010

Coop formar just nu sin policy för djurvälfärd. De gör ett gediget arbete. Forskare, branschfolk med flera har inbjudits för att beskriva hur lantbrukets djur i Sverige och andra länder har det i dag. Vad som är bra, vad som kan göras bättre, var forskningen står när det gäller djurvälfärd Jag deltar i det arbetet. I [...]

Läs hela artikeln →

Brist på grisöron till hundmat

augusti 12, 2010

Ja, mycket ska man höra innan öronen trillar av. Tidigare skrev jag om det höga priset på grisöron. Jag började undersöka varför torkade grisöron till hund (ett slags hundgodis) kostar närmare 400 kronor kilot i butik. Så här ligger det till. Det är brist på grisöron i hela världen och därför är priset så extremt [...]

Läs hela artikeln →

Coop avslöjar dåliga arbetsförhållanden, inte DN.

augusti 6, 2010

DN avslöjar att det finns problem med tvångsarbete, barnarbete och låsta branddörrar bland Coops  leverantörer. Så intressant, DN satsar på grävande journalistik tänker jag. Men nej. DNs ”avslöjande” är inget avslöjande. DN har gjort det enkelt för sig och läst Coops hållbarhetsredovisning som till punkt och pricka tar upp hur Coop kontrollerar sina leverantörer, hur många som [...]

Läs hela artikeln →

Bensen i flädersaft?

juli 14, 2010

Nej, faktiskt inte. Här om året kom ett stort larm om att man hittat bensen, som är cancerframkallande, i läsk som har tillsatt citronsyra och konserveringsmedel. Inte i stora mängder, men ändå. Fyra läsk av 150 hade förhållandevis ganska mycket bensen. Är det någon stans det skulle kunna finnas massor av bensen så är det [...]

Läs hela artikeln →

Döden i grytan

juli 13, 2010

Varmt. Jag kan inte sova. I stället ömsom läser jag, ömsom ögnar jag Henrik Ennarts och Mats-Eric Nilssons ännu ej utgivna bok ”Döden i grytan”, som jag fick ett ex av i går. Jag gillar den. I stort sett gillar jag boken. Inte minst för att den påminner lite om min stora idol Marion Nestles [...]

Läs hela artikeln →

Seminariet ”Myter om maten” i Almedalen – fullsatt!

juli 9, 2010

Tack duktiga paneldeltagare och publik för många bra inlägg under vårt seminarium om ”Myter om maten” idag.  Det blev totalt fullsatt. Roligt! Alla medverkanden var överens om att vi inte behöver känna någon oro över att maten är farlig, men däremot lyfte flera i publiken upp att man ofta känner sig lurade av tillverkarna. Dels [...]

Läs hela artikeln →

Oroar du dig för maten – då är du inte ensam

juli 7, 2010

Idag har vi vårt seminarium i Almedalen ”Myter om maten – vad tusan ska man tro”. Vi ska diskutera det faktum att vi svenskar är oroliga för maten. För det är vi, det visar bland annat en studie som gjorts bland 35 barnfamiljer. Läs gärna rapporten ”Varför skiljer sig intention från handling vid val av [...]

Läs hela artikeln →

Lifebutikerna kommer undan, trots vilseledande marknadsföring

juni 30, 2010

Vad var det jag sa om Lifebutikerna? Lagstiftningen är usel  när det gäller att stoppa vilseledande  och oredlig marknadsföring. I går meddelade Konsumentverket att de lämnar Lifebutikernas enorma och helt oseriösa annonskampanj helt utan åtgärd. Life hade ju dragit tillbaka sin oredliga annonskampanj. Fel, fel, fel, Konsumentverket. Life körde på som attan och fick ut hela [...]

Läs hela artikeln →

Test av ekologisk sylt

juni 14, 2010

Den vanligaste kommentaren på vårt dilemma om konserveringsmedel på sylt var att många av er läsare får ekologisk sylt att hålla mycket längre än 2-3 veckor. Som vi berättade i uppföljningen så kan det bero på en mängd olika saker. Sockerhalten, om man använder ren sked, hur länge den står framme i rumstemperatur eller hur [...]

Läs hela artikeln →

← Tidigare Inlägg