Från kategoriarkivet för:

Konsument

Silverjoner och silversalter – lätt att falla i fel grop

augusti 8, 2010

Svenskt Vatten och Naturskyddsföreningen anmäler företaget Polygiene till Konsumentombudsmannen för vilseledande marknadsföring. Polygiene säljer ett medel med silversalt som ska ta bort bakterier när man tvättar kläder. I dag skriver företagets vd på DN debatt att Svenskt Vatten och Naturskyddsföreningen har fel.Kemikalien inte har någon negativ påverkan på vattenmiljön, silverjonerna förenar sig med svaveljoner till [...]

Läs hela artikeln →

Bra med GDA-märkning – i vissa fall

juli 15, 2010

Jag har sett ljuset! Jag liksom många med mig är starkt kritiska till så kallad GDA –märkning av livsmedel. GDA står för  ”Guidance daily amount” och är en märkning som de globala livsmedelsjättarna prånglade ut på sina förpackningar, allt medan europeiska myndigheter, konsumentorganisationer och livsmedelskedjor trätte om vilket system man skulle ha för att göra det lättare för oss [...]

Läs hela artikeln →

Seminariet ”Myter om maten” i Almedalen – fullsatt!

juli 9, 2010

Tack duktiga paneldeltagare och publik för många bra inlägg under vårt seminarium om ”Myter om maten” idag.  Det blev totalt fullsatt. Roligt! Alla medverkanden var överens om att vi inte behöver känna någon oro över att maten är farlig, men däremot lyfte flera i publiken upp att man ofta känner sig lurade av tillverkarna. Dels [...]

Läs hela artikeln →

Dilemmat – Konserveringsmedel i sylt

juni 2, 2010

Idag drar vi igång vår serie om fyra ”Dilemman”.  Ett varje dag. Vi vill veta vad du tycker! Samtidigt kommer vi att presentera snabba återkopplingar på bloggen, direkt ifrån Kungsträdgården där vi befinner oss  resten av veckan. I Kungsträdgården händer det mycket. Där äger Smaka på Stockholm rum, och där befinner vi på KfS oss, tillsammans [...]

Läs hela artikeln →

Snabba kolhydrater och mättat fett är inte bra för hälsan

maj 31, 2010

Rubrik i SvD i dag: Kolhydrater kan ge hjärtinfarkt. Budskapet är:  byter du ut mättat fett m0t snabba kolhydrater- socker och vitt mjöl till exempel- så ökar risken för hjärtinfarkt. Jag har hållit mig ifrån fettdebatten, den är för infekterad, och för att kunna säga något vettigt tycker bör jag följa den vetenskapliga litteraturen ordentligt, och det [...]

Läs hela artikeln →

Coop slutar med nappflaskor som innehåller Bisfenol A

maj 12, 2010

Ibland går det snabbt. I förrgår bloggade jag om Bisfenol A som finns i många nappflaskor. Bisfenol A är en kemikalie som används i plast och det råder oklarheter om hur den påverkar människor, speciellt små barn. Coop har nu bestämt att de slutar att köpa in nappflaskor med kemikalien. Här kan du läsa Coops [...]

Läs hela artikeln →

Bort med nappflaskor med Bisfenol A

maj 10, 2010

Danmark och Canada har redan förbjudet kemikalien Bisfenol A i nappflaskor. Nu vill svenska Kemikalieinspektionen göra detsamma enligt Svenska Dagbladet. Canada är tydliga med att det inte finns några vetenskapliga bevis för att ämnet, som bland annat finns i nappflaskor, skulle ha någon hormonstörande effekt i de mycket små halter de förekommer. Men att det [...]

Läs hela artikeln →

Karin och jag gillar fryst mat

april 22, 2010

Jag håller ofta, men inte alltid med Karin Ahlborg, matkrönikör i Aftonbladet. I dag rapporterar hon från GastroNord, stor restaurangmässa. Jag hinner inte gå själv, tyvärr. Har massor av föredrag att skriva. Hur som helst, Karin och jag gillar fryst mat. Jag tycker det är så otroligt behändigt att ha frysen full av både bra [...]

Läs hela artikeln →

Oro för mat – eller ej?

april 22, 2010

I morse var jag inbjuden till frukostmöte att kommentera en konsumentundersökning som företaget YouGov har gjort. Den visar att nästan hälften av oss konsumenter uppger att vi är oroliga för något som maten innehåller när vi går och handlar. Mest oroliga är vi för tillsatser, följt av gifter/främmande ämnen i maten och socker. Tillfrågade är ett [...]

Läs hela artikeln →

Trasigt kylskåp

april 20, 2010

Visst går väl kylskåp, tvättmaskiner och TV-apparater sönder snabbare nu än förr? Det är i alla fall min bestämda uppfattning. Jag skrev i ett tidigare inlägg om bra kvalité på min gamla tvättmaskin. För ett år och nio månader sedan köpte vi ny kyl och frys, självavfrostande och med digitala temperaturmätare. Väldigt tjusiga. För två [...]

Läs hela artikeln →

← Tidigare Inlägg