Från kategoriarkivet för:

Tips!

Skördefest! Grönsakerna anfaller…

augusti 23, 2010

Skördefesten! Vad tusan gör man med alla godsaker som växer i trädgården? Från att ha varit fem vuxna – dvs med tre hemmaboende pojkar- är vi nu två pers sedan några år tillbaka. Men grönsakslanden och bärbuskarna är dimensionerade för minst fem. Trettio om jag ska vara ärlig. Häromdagen kom vi på idén att ordna skördefest. Så [...]

Läs hela artikeln →

Rötmånad – sänk temperaturen!

juli 19, 2010

Några dagar kvar till rötmånad och Livsmedelsverket kommer traditionellt med råd hur man ska hålla maten fräsch under den varma och ofta fuktiga månaden, som för övrigt startar 23 juli. Enligt vem då undrar jag… Bondepraktikan? Hur som helst, det viktigaste rådet är att hålla kylen kall + 5 grader. Och det är det absolut [...]

Läs hela artikeln →

Bra med GDA-märkning – i vissa fall

juli 15, 2010

Jag har sett ljuset! Jag liksom många med mig är starkt kritiska till så kallad GDA –märkning av livsmedel. GDA står för  ”Guidance daily amount” och är en märkning som de globala livsmedelsjättarna prånglade ut på sina förpackningar, allt medan europeiska myndigheter, konsumentorganisationer och livsmedelskedjor trätte om vilket system man skulle ha för att göra det lättare för oss [...]

Läs hela artikeln →

Döden i grytan

juli 13, 2010

Varmt. Jag kan inte sova. I stället ömsom läser jag, ömsom ögnar jag Henrik Ennarts och Mats-Eric Nilssons ännu ej utgivna bok ”Döden i grytan”, som jag fick ett ex av i går. Jag gillar den. I stort sett gillar jag boken. Inte minst för att den påminner lite om min stora idol Marion Nestles [...]

Läs hela artikeln →

Åk till Ulriksdals SommarSalong!

juli 12, 2010

Har du lyckan som jag att tillbringa sommaren i Stockholm? Åk till Ulriksdals slott och bevista SommarSalongen. Helt betagande! sommarsalongen.com Nitton spännande och ljuvliga inspirationsträdgårdar att njuta av. En vacker restaurang med god mat för en billig penning och kanske ett glas vin därtill för en femtiolapp. Bättre än så här kan man inte tillbringa [...]

Läs hela artikeln →

Utlottning av fribiljetter till Skansen

juni 30, 2010

[Utlottningen är nu slutförd] Planeringen inför det kommande LillSkansen är i full gång och KfS har bidragit med sponsorpengar för att det hela ska bli verklighet. Läs mer om satsningen här. Nu kan du vara med i utlottningen av 20 st fribiljetter till Skansen. Vi gör det genom ett lotteri på Facebook, klicka här för [...]

Läs hela artikeln →

Mangold är bäst

juni 15, 2010

Så står de där igen, så snällt, efter en superkall vinter. Mangolden. Världens godaste och mest tacksamma växt. Lätt att odla och så lätt att äta. Kan inte låta bli att dela med mig av recept från min grillmiddag: Skär mangolden i stora bitar. Lägg i bunke tillsammans med hackad vitlök, skivad purjo, lök eller vad än [...]

Läs hela artikeln →

Smaka på Stockholm öppnar portarna imorgon

juni 1, 2010

I dagarna fem kommer vi att finnas på plats i Kungsträdgården, mellan 2-6 juni. Det är dags för Smaka på Stockholm och Konsumentföreningen Stockholm kommer att hålla till tillsammans med Coop i Änglamarkpaviljongen. I år har begivenheten utökas med Stockholm Grönt, en satsning där mat och miljö kommer att diskuteras flitigt. Vi har ett fullspäckat [...]

Läs hela artikeln →

40 år gammal Miele tvättmaskin?

april 16, 2010

Har du en 40 år gammal Miele tvättmaskin får du en ny, lovar företaget i dag i stor reklamkampanj. När pojkarna flyttade hemifrån för några år sedan rustade vi upp vår källarvåning och hyr nu ut den till studenter. Inklusive tvättstugan där vår Miele tvättmaskin och torktumlare står. Vi köpte nya och placerade i vårt badrum. Himla [...]

Läs hela artikeln →

Succé för ”Myter om Maten”

april 13, 2010

Vilket strålande seminarium/medlemsmöte det blev på Folkets Hus i går! Temat var ”Myter om Maten”. Lokalen var helt fullsatt med 1350 medlemmar, lärare,  politiker och tjänstemän från myndigheter och departement, livsmedelsbranschen, forskare med flera. De urduktiga talarna var på topphumör och publiken underbar. Vad mer kan man önska. Tack alla! Och vi har fått mycket publicitet kring [...]

Läs hela artikeln →

← Tidigare Inlägg