I dag börjar Stockholm World Water Week där världens vatten sätts i fokus. Scandic hotel är en av de stora sponsorerna. Heja Scandic, och heja Stockholm International Water Institute, SIWI, som håller i trådarna för vattenveckan.

Scandickedjan gör en stor affär av att man inte längre säljer vattten på flaska på restaurangerna, som ett led i arbetet att bidra till bättre miljö.

Men varken i alla pressmeddelanden som går ut eller på deras webbplats talar man om att de tar rejält betalt för vattenkarafferna. Närmare 60 kronor litern kostar det att få bubbelvatten tillverkat av filtrerat kranvatten på Scandics restauranger.

Jag har retat mig på det förr, och gör det i dag också.

Öppenhet och ärlighet  är ledord för företag i dag. Jag har mycket stor respekt för Scandic hotels miljöarbete. Men jag blir helt enkelt besviken att de inte är ärliga och också redogör för att de tar ordentligt betalt för vattnet.

Det är inget fel att tjäna pengar på sitt miljöarbete. Men med Scandics information förleds man att tro att övergången till kranvatten mer eller mindre är en ideell handling från Scandics sida. Det gillar inte jag.

Aftonbladet har blindtestat kolsyrat vatten! Coop X-tra (5,25/l) vann före trendmärken som San Pellegrino (20 kr/l) och och Evian (18.50/l). Skoj! De kom på sist och näst sist i en test av sju varumärken. Trendiga varumärken förför, men står sig ofta slätt i blindtester.

På andra plats i testet kom helt vanligt kranvatten som körts genom en kolsyremaskin.

Just det. Kvalitén på vårt kranvatten är ypperligt, så varför köpa flaskvatten? Det finns större miljöbovar än vatten på flaska. Men trots det – ca 15 000 lastbilar kör omkring med vattnet på våra vägar varje år.

Är vatten på flaska en onödig lyx? Det får var och en avgöra men frågan bör ställas tycker vi!

Annika Creutzer slår ett slag för kolsyremaskinen i sin krönika. Vi har just köpt en sådan. Jag borde använda den oftare nu när den står där, men den kommer bra till pass när vi får gäster. En droppe hemmagjord flädersaft i flaskan gör susen!

Alla ni som är intresserade av diskussionen kring flaskvatten kontra kranvatten. Här kommer ett tips som jag just fick syn på.  I kväll visas kl 23.30  ”Flaskvatten” i Kanal 2, SVT. Del 6 av 8  i en Brittisk dokumentärserie från 2009.

”Amerikanen David de Rothschild, arvtagare till en av världens största bankförmögenheter, är en sann miljövän och äventyrare. I Miljöresan utforskar han vad som händer med några av våra vanligaste vardagsprodukter på resan från tillverkning till avfall. Vilka effekter kan vi se redan nu i vår miljö och hur påverkas vår hälsa av hanteringen runt dessa produkter?”

Jag ska bänka mig om jag kan hålla mig vaken. Annars får det bli reprisen på söndag i SVT24. Avsnittet finns även på SVT Play.

Klicka på bilden för att beställa en etikett för kranvatten till din flaska.

I förra inlägget efterlyste jag spektakulära flaskor med buteljerat vatten. Matblogg nappade och har hittat massor.

Tog mig en titt på ”Boxed water is better for the earth”.

”Tap water is better for earth” säger jag. Där i världen som kranvattnet inte går att dricka är förmodligen boxar bättre än glas ur miljösynpunkt. Fast jag är inte säker. Ska kolla upp.

Har just hittat ”Matblogg- äventyr i matens värld” som är riktigt läsvärd. I dag finns ett inlägg med exempel på tio snygga livsmedelsförpackningar de har hittat i Sverige och andra länder.  Håller helt med Christopher och de andra, att ovanliga, skojiga och snygga förpackningar gör det väldigt mycket roligare att handla mat.

 Jag har ju efterlyst exempel på spektakulära flaskor med buteljerat vatten. Här har vi ett exempel där designern har ”vridit till det”. Hittade flaskorna på en livsmedelsmässa i Paris för något år sedan.

Det är intressant att följa utvecklingen på flaskvattenfronten, trots att vi ställer oss frågande till att försäljningen av buteljerat vatten har ökat starkt. Vattnet ur kranen på de flesta ställen i Sverige är ju gott, lättillgängligt, billigt och av en kvalitet som människor skulle skatta sig lyckliga över i många delar av världen.

Fast på senare tid har ju flera svenskar ställt sig samma fråga, så försäljningen buteljerat vatten har sjunkit ordentligt, med 13 – 15 procent sisådär, sedan 2007. 

Voss flaskvatten som jag bloggade om i veckan visade sig vara hett. Enligt TV programmet Norsk attraktion som visades i tisdags kväll (repris 27/7 och svt24 24/7 ) har vattnet blivit en succé. Det säljer som bara den och Madonna beställer flaskor med Voss water till sin loge vid sina turnéer, som ett exempel. 

I Voss med omnejd dricker befolkningen också Voss water. Det kommer direkt ur kranen. En kvinna räknade ut att vattnet hon hade i spannen för att tvätta  golven med var värt 3000 kronor om det hade tappats på flaska. 

Voss flaska har Calvin Kleins f d chefdesigner ritat. I en butik i Frankrike hittade jag en vattenflaska från Evian, designad av Christian Lacroix.  Flaskor med buteljerat vatten börjar mer och mer likna parfymflaskor.

Och det är inget konstigt med det. Vatten smakar ungefär detsamma vilken källa det än kommer ifrån.  Därför blir flaskan förstås det stora konkurrensmedlet.

Tipsa gärna om spektakulära flaskor med buteljerat vatten. Det ska bli skoj att se vartåt designen barkar hän.

Innvånarna i en liten stad i Australien har röstat för ett förbud mot att sälja buteljerat vatten skriver BBC News.

Ett bryggeri skulle exploatera en källa i byn, köra vattnet på tankbil till Sidney, tappa det på flaska och köra tillbaka flaskorna för försäljning . Det fick befolkningen att tappa humöret. Uppbackade av affärsidkarna röstade de nej till försäljning av allt flaskvatten i byn som har 2 500 innvånare. Initiativet stöttas av New South Wales Premier Nathan Reese som har uppmanat distriktets myndigheter att inte köpa buteljerat vatten.

Diskussionen om flaskvatten eller ej  försigår över hela världen. Inte bara i Sverige. Dock bör sägas att till skillnad från de flesta andra länder har vi ett återvinningsystem som fungerar. I många länder läggs flaskorna på deponi på soptippar eller grävs ner som fyllnadsmassor vid väggbyggen.

PS Hittade den läckra glasflaska i en livsmedelsbutik i New York förra året. Tung som bara den. De 375 millilitrarna vatten är tappade på flaskan i Norge, från Voss källa och fraktade över Atlanten. Flaskan väger nästan mer än vattnet. Lite sjukt…

Nu har debatten om vatten på flaska blossat upp igen. Och en del menar att vi på Konsumentföreningen Stockholm backat från våra tidigare ståndpunkter. Det har vi inte. Vi har aldrig påstått att vatten på flaska är den största miljöboven, men däremot ett tydligt exempel på vad som kan tänkas vara onödig konsumtion. Syftet har sedan vi började uppmärksamma frågan 2004 varit att informera om flaskvattnets miljöeffekter och skapa debatt som leder till att fler konsumenter tänker till. Självklart baserat på korrekt fakta och statistik . Sedan är valet deras om de vill dricka flaskvatten eller inte.

Och även om flaskvatten inte är den produkt som bidrar mest till koldioxidutsläppen, så bidrar det fortfarande betydligt mer än vad kranvatten gör. Och kranvatten är också den produkt som flaskvatten ska jämföras med – inte torktumlare eller hamburgare som Sveriges Bryggerier gör.

Som jag skrivit tidigare så bryr sig miljön inte om hur mycket koldioxidutsläpp det blir av flaskvatten per person och år. Miljöeffekterna handlar om det totala utsläppet av växthusgaser. En grov uppskattning är att den minst 13 procentiga minskning av försäljningen av flaskvatten som har skett i Sverige sedan 2007 har reducerat växthusgaserna med 4000 ton koldioxid totalt. Det är ungefär lika mycket som om 1 600 bilar togs bort från vägarna. Inte helt försumbart tycker vi. Och till skillnad från Sveriges Bryggerier så tycker vi faktiskt att det är smart när människor tar såväl små som stora steg för att minska växthusgaserna.

Att transportera tomma petflaskor, som ju mest består av luft, på lastbilar från plastfabrik till bryggerierna är ingen hit, varken för miljön eller ekonomin. Sedan något år transporteras sådana här rör i stället. Väl på plats på bryggerierna blåser man upp rören till flaskor och tappar på läsk eller vatten.

Sveriges bryggerier och vi är inte överens om allt. Men det här är riktigt coolt!

I Svenska Dagbladets ledarblogg av Maria Abrahamsson kritiseras jag för att ha kallat debatten om buteljerat vatten och kranvatten för en symbolfråga.

Okej, att kalla det buteljerade vattnet för en symbolfråga var kanske inte så välfunnet i sammanhanget. Men faktum är att många människor har börjat fundera över sin konsumtion i vidare bemärkelse efter att de fått upp ögonen för att flaskvatten produceras och fraktas från när och fjärran trots att vi har gott vatten av bra kvalitet direkt ur kranen på de flesta ställen i Sverige. Därför kallade jag det för en symbolfråga. Men konsumtionen av buteljerat vatten är mer än en symbolfråga.

Miljön bryr sig inte om hur mycket koldioxidutsläpp det blir av flaskvatten per person och år. Miljöeffekterna handlar om det totala utsläppet av växthusgaser. En grov uppskattning är att den minst 13 procentiga minskning av försäljningen av flaskvatten som har skett i Sverige sedan 2007 har reducerat växthusgaserna med 4000 ton koldioxid totalt. Det är ungefär lika mycket som om 1 600 bilar togs bort från vägarna. Inte helt försumbart tycker jag.

När vi redan 2004 ställde oss frågan varför försäljningen av buteljerat vatten ökade år för år blev det inte så mycket ståhej. Vi lät göra en livscykelanalys där vi jämförde miljöutsläppen från buteljerat vatten och kranvatten. 20 000 ton koldioxid beräknades det buteljerade vattnet motsvara år 2004. Tre år senare, 2007, hade försäljningen ökat och utsläppen av koldioxid var 34 000 ton, lika mycket utsläpp som från 12 500 bilar.

Och det var då, 2007, som klimatfrågan blev het. Många svenskar, även kommuner och offentliga inrättningar, började ifrågasätta varför de köpt mer buteljerat vatten de senaste åren. Man funderade över kostnaderna, hur mycket besvär det var att släpa hem flaskvattnet och på konsekvenserna för miljön. Folk började köpa mindre flaskvatten, dricka kranvatten och/eller installera kolsyremaskiner. Liksom de började fundera på att köpa miljöbil och grön el, installera jordvärme, flyga mindre och ta tåget oftare. Få människor är så okloka att de tror att kranvatten ensamt löser problemet med växthuseffekten.

Försäljningen av buteljerat vatten – ”The liquid gold” har, från att ha ökat år efter år, nu börjat minska. Jag begriper varför reklamen är så frekvent och varför Bryggerinäringen vill få oss att köpa mer flaskvatten igen. Men vi lägger oss inte i vad folk dricker, vi informerar om konsekvenserna. Det är upp till var och en.