I Italien köps och dricks massor med buteljerat vatten. Något som bland andra Coop i Italien tjänar pengar på. Trots det går Coop Italia ut i en kampanj mot flaskvattnet. Budskapet är ” Har du tänkt på hur långt vattnet har färdats innan det hamnar i ditt glas”.

41 butiker har informerat om kvaliten på kranvattnet i deras kommuner och gjort kemiska analyser av vattnet, och fler ska det bli. Syftet är att ge konsumenterna vägledning om de ska prioritera flaskvattnet eller lika gärna kan dricka kranvatten.

- Vi tycker att det är vår plitkt att ge konsumenten möjlighet till medvetna val. Man ska veta vilket vatten man väljer och skälet för det” säger Isa Sala som är chef för medlems- och konsumentverksamheten vid Coop Estense. Vi beslutade att informera om kvaliten på det kommunala dricksvattnet, ett beslut som går hand i hand med företagets principer att arbeta för bra miljöval och medveten konsumtion.”

En som inte är så förtjust är Ettore Fortuna, ordförande i Mineracqua som är branschorganisationen som  representerar 80 procent av marknaden för buteljerat vatten i Italien. Han anser att Coop har analyserat alldels för få ämnen i kranvattnet och att det inte går  att jämföra kranvatten med mineralvatten.

Italienare drack 190 liter buteljerat vatten per person och år 2006. I Sverige drack vi 29,3 liter per person samma år. År 2010 har konsumtionen minskat till 22 liter. Bland annat till följd av Konsumentföreningen Stockholms rapport ”Vatten på flaska- en onödig lyx” . Fakta som gav många en tankeställare.

Flaskvattnet fortsätter att flöda skriver Helsingborgs Dagblad. Men det stämmer faktiskt inte. Försäljningen av buteljerat vatten har minskat med 22 procent mellan 2006 och  2010. Det är en uppseendeväckande siffra och ett solklart trendbrott för en produkt vars försäljning ökade vålsamt snabbt i början av 2000-talet.*

2007 publicerade Konsumentföreningen Stockholm en rapport ”Vatten på flaska- en onödig lyx”, som visade att utsläppen av växthusgaser hade ökat från 20 000 ton per år 2003 till 32 000 ton 2006 på grund av ökad försäljning. En livlig debatt utbröt och många konsumenter fick sig nog en tankeställare. Varför släpa hem vatten på flaska från butiken för dyra pengar när man lika gärna kan dricka vatten ur kranen tänkte de, och försäljningen sjönk drastiskt. ”Förlorar man 15 – 20 procents försäljning  på bara några år, då har man problem”, som en vd för ett stort företag sa när jag berättade om flaskvattnets öde.

Nåväl, nu stiger konsumtionen en aning igen, och det är framförallt  vatten utan kolsyra som ökar. Konstigt. Det finns ju lika gott ur kranen på de allra flesta ställen i Sverige. Eller hur?

*) 2006 konsumerades 267,4 miljoner liter buteljerat vatten mot 1999 då vi drack 126,6 miljoner liter

Ska man skratta eller gråta? Var i Italien några dagar i höstas och bland annat åt och drack mycket gott. En kväll när vi  beställde vatten fick vi in den här flaskan på bordet.

En pimpad Pellegrinoetikett designad av Bulgari, juveleraren som också gör svindyra väskor, klockor och annat.  Vad blir nästa genidrag för att få flaskvattnet att sticka ut i mängden?

GOD JUL!

Inte heller Håkan Hellström tycker att det är speciellt smart att köpa buteljerat vatten, eftersom vi har så bra vatten direkt ur kranen på de allra flesta ställen i Sverige.

Så här säger han i en intervju:

”Just nu heter han Håkan Hellström.
Kingen.
I svensk musik.
Han turnerar inte sommaren 2011.
Han genomför ett nytt segertåg.
Jag och Antonio, som leder turnén, sitter under soundcheck och jag tittar mig omkring.
Är inte det här lite fel lokal för ett Håkan hellström-gig, frågar jag.
- Nej, säger Antonio. Det kvittar.
- När Håkan spelar blir det ett j-a drag oberoende av omständigheter, publik och lokal.
Det är då det händer.
Mitt i en låt lämnar Håkan Hellström scenen, bandet fortsätter spela och efter ett par, tre minuter är Håkan tillbaka framför mikrofonen med en flaska Loka-vatten i näven.
Halvdrucken.
Det är det som är poängen.
- Jag stod på scenen och skulle öppna en flaska mineralvatten, säger han på vägen ned till logen efter avslutat soundcheck.
- Och då kom jag på att precis innan vi gick på hade jag öppnat en flaska i logen, tagit ett par klunkar och sedan bara ställt den ifrån mig.
- Fattar du?
Mmm, säger jag.
- Det är ett sånt jävla slöseri, säger Håkan Hellström.
- Faan, mänskligheten förtjänar att gå under som vi beter oss.
Samma dag har radion rapporterat om att en av östra Afrikas större städer riskerar att bli den första huvudstaden på jorden som blir utan tillgång till dricksvatten och att färskt vatten är på väg att bli en ny exklusiv handelsvara.
Och medan färskt vatten är en bristvara i stora delar av världen och en brist som orsakar sjukdomar och död dricker vi svenskar 180 miljoner( 207 miljoner liter 2009, min anmärkning) liter flaskvatten per år, trots tillgång till bra dricksvatten ur närmast kran.
- Visst, säger Håkan Hellström.
- Det är sjukt.
Och att tillverka en liter flaskvatten förbrukar 500 gånger mer energi än att tappa upp den direkt från din egen kran.
- Det var det här slöseriet jag kom att tänka på på scenen, säger Håkan.
- Och det var därför jag gick ner i logen och hämtade flaskan jag just hade öppnat istället för att ta en ny.”

På grund av bland andra Konsumentföreningen Stockholms arbete med att ifrågasätta varför vi dricker mer och mer buteljerat vatten, har försäljningen sjunkit. Från som högst 29 liter per person år 2006 till 22 liter 2009, d v s med 24 procent.  Det är fler än Håkan Hellström som inte dricker vatten på flaska.

Läs hela intervjun med Håkan Hellström här:
http://www.mynewsdesk.com/se/view/pressrelease/haakan-hellstroem-om-maenskligheten-kranvatten-och-prins-daniel-i-morgon-spelar-han-paa-pip-2011-659982

-       Vattenparasiten i Östersund har sannolikt spelat en avgörande del i den ökade försäljningen. Plötsligt fick vi svenskar upp ögonen för att allt vatten i våra kranar inte är så rent som vi kanske trott, konstaterar Cecilia Giertta, VD för Sveriges Bryggerier i ett pressmeddelande igår.

Javisst, att vi har bra kranvatten är oerhört viktigt. Inte sant? Och det finns säkert mer att göra för att säkra god vattenkvalitet vid våra vattenverk.

Men att dra växlar på vattenparasiten i Östersund och med den misstänkliggöra kranvattnet i övriga Sverige tycker jag är minst sagt övermaga. Även kommet från branschorganisationen Sveriges Bryggerier som förstås inte gillar att försäljningen av vatten på flaska har minskat de senaste åren, mot bakgrund av bland annat den diskussion som vi på Konsumentföreningen Stockholm har fört.

Vi har ställt frågan: ”Vatten på flaska- en onödig lyx?” Och tydligen har många svarat ja, för försäljningen av buteljerat vatten har-  vad vi förstår  ännu inte hämtat sig från försäljningstoppen 2006. Oräknat Östersundsutbrottet när folk har varit tvungna att köpa vatten på flaska.

Vi har en vattenkvalitet och ett pris på kranvattnet i Sverige som människor de flesta andra länder skulle skatta sig lyckliga över. På de flesta ställen i landet måste jag tillägga, för noggrannhetens skull.

Jag har retat mig på att hotellkedjan Scandic, ett företag som jag för övrigt gillar, har dragit sådana enorma miljöväxlar på att de inte serverar buteljerat vatten som Ramlösa, Loka osv. I stället får restaurangkunderna beställa en karaff med kranvatten, med eller utan kolsyra. Vad de inte har talat om i pressmeddelanden och annan PR är att kunderna får pröjsa ungefär 60 kronor litern för kranvattnet. Visserligen är vattnet filtrerat, men ändå. Ocker tycker jag.

I dag läser jag i tidningen Resatauratören att Scandic delar ut 1,2 miljoner kronor till olika  projekt, sociala och med miljöinriktning. Huvuddelen av miljonen kommer från försäljningen av kranvattnet.

Intäkterna från vattnet, som måste vara riktigt rejäla,  går nu till  bra ändamål.  Alltid något.

Grattis Falun till Sveriges bästa kranvatten!

Jag kommer just från prisutdelningen som skedde under pompa och ståt på Operakällaren i kväll. Själv hade jag en man från Höganäs vattenverk till bordet. Han berättade att  70 meter under marken har det grävts en åtta mil lång tunnel i berget från sjön Båvern i Småland för att förse Höganäs med dricksvatten. Plötsligt började tunneln läcka. Det tog ett halvt år att tömma tunneln på vatten. Under tiden tunneln repareras får man dricksvatten från Ringsjön.

Alla deltagande kommuners vatten fanns uppställt för provsmakning. Det är svårt att känna skillnad på bra vatten och ännu bättre vatten.

Det är mycket man inte vet och massor man aldrig tänker på. Som hur rent vatten kommer ur kranen. Vi tar kranvattnet för givet och ödslar pengar och tid på att köpa och kånka flaskvatten. Det är förstås upp till var och en. Men nog är det konstigt.

Fast det säljs rejält mycket mindre buteljerat vatten i dag sedan vi ställde frågan: ”Butljerat vatten- en onödig lyx?”

Vad tycker du?

Här kan du läsa om vårt arbete

I dag börjar Stockholm World Water Week där världens vatten sätts i fokus. Scandic hotel är en av de stora sponsorerna. Heja Scandic, och heja Stockholm International Water Institute, SIWI, som håller i trådarna för vattenveckan.

Scandickedjan gör en stor affär av att man inte längre säljer vattten på flaska på restaurangerna, som ett led i arbetet att bidra till bättre miljö.

Men varken i alla pressmeddelanden som går ut eller på deras webbplats talar man om att de tar rejält betalt för vattenkarafferna. Närmare 60 kronor litern kostar det att få bubbelvatten tillverkat av filtrerat kranvatten på Scandics restauranger.

Jag har retat mig på det förr, och gör det i dag också.

Öppenhet och ärlighet  är ledord för företag i dag. Jag har mycket stor respekt för Scandic hotels miljöarbete. Men jag blir helt enkelt besviken att de inte är ärliga och också redogör för att de tar ordentligt betalt för vattnet.

Det är inget fel att tjäna pengar på sitt miljöarbete. Men med Scandics information förleds man att tro att övergången till kranvatten mer eller mindre är en ideell handling från Scandics sida. Det gillar inte jag.

Aftonbladet har blindtestat kolsyrat vatten! Coop X-tra (5,25/l) vann före trendmärken som San Pellegrino (20 kr/l) och och Evian (18.50/l). Skoj! De kom på sist och näst sist i en test av sju varumärken. Trendiga varumärken förför, men står sig ofta slätt i blindtester.

På andra plats i testet kom helt vanligt kranvatten som körts genom en kolsyremaskin.

Just det. Kvalitén på vårt kranvatten är ypperligt, så varför köpa flaskvatten? Det finns större miljöbovar än vatten på flaska. Men trots det – ca 15 000 lastbilar kör omkring med vattnet på våra vägar varje år.

Är vatten på flaska en onödig lyx? Det får var och en avgöra men frågan bör ställas tycker vi!

Annika Creutzer slår ett slag för kolsyremaskinen i sin krönika. Vi har just köpt en sådan. Jag borde använda den oftare nu när den står där, men den kommer bra till pass när vi får gäster. En droppe hemmagjord flädersaft i flaskan gör susen!

Alla ni som är intresserade av diskussionen kring flaskvatten kontra kranvatten. Här kommer ett tips som jag just fick syn på.  I kväll visas kl 23.30  ”Flaskvatten” i Kanal 2, SVT. Del 6 av 8  i en Brittisk dokumentärserie från 2009.

”Amerikanen David de Rothschild, arvtagare till en av världens största bankförmögenheter, är en sann miljövän och äventyrare. I Miljöresan utforskar han vad som händer med några av våra vanligaste vardagsprodukter på resan från tillverkning till avfall. Vilka effekter kan vi se redan nu i vår miljö och hur påverkas vår hälsa av hanteringen runt dessa produkter?”

Jag ska bänka mig om jag kan hålla mig vaken. Annars får det bli reprisen på söndag i SVT24. Avsnittet finns även på SVT Play.

Klicka på bilden för att beställa en etikett för kranvatten till din flaska.