Det mycket viktigt att vi i branschen hjälps åt att granska och
diskutera dessa frågor och vi välkomnar diskussionen. Vi har en tät
och god dialog med Livsmedelsverket och tar åt oss av de sypunkter som
de och ni för fram.

Hur vi jobbar med märkning av produkter är en viktig fråga för oss
eftersom vi vet att många konsumenter är måna om att känna till vad
den mat de köper innehåller (och inte innehåller). Vi vill inte på
något sätt vilseleda konsumenterna utan syftet är att informera och
öka kunskapen kring maten.

Vi är just nu mitt i ett arbete med att förändra innehållet i många av
våra produkter. Det sker samtidigt som marknadsundersökningar visar
att kunskapsnivån om matens innehåll är låg bland konsumenter och att
många oroar sig för innehållet i maten. Särskilt stor är oron för
tillsatser. Därför har vi velat kommunicera extra tydligt om matens
innehåll på våra förpackningar.

Efter att ha diskuterat detta ingående med både dig och
Livsmedelsverket har vi tagit till oss av de synpunkter som förts fram
och vi har därför bestämt oss för att ta bort märkningarna ”Utan
transfetter” och ”Utan konserveringsmedel”. Det kommer dock ta ett tag
tills dess detta märks i butikerna eftersom vi har ledtider i
produktion och distribution.

Precis som du skriver Louise så innehåller inte vår mat några
konserveringsmedel. Att frysa mat är ett naturligt sätt att konservera
den. Men bland 60 % av konsumenterna finns tron att fryst mat
innehåller konserveringsmedel och här behöver vi och våra
branschkollegor hjälp att öka kunskapen och förändra synen. Det här är
ett långsiktigt arbete som vi måste hjälpas åt med.

Vårt arbete fortsätter hela tiden och ni får gärna titta in på vårt
nyhetsrum: http://nyheter.findus.se för att läsa det senaste. Där
finns också våra kontaktuppgifter och ni får gärna vända er till oss
med frågor och funderingar.

/Elisabeth Yllfors, marknadsdirektör Findus.

Angående Livsmedelsverket så har du helt rätt. Vi har direktkontakt med verket och de känner väl till vad vi tycker om den här och annan ”utan”märkning.
Blogginlägget skickar jag till SLV för att trycka på ytterligare.

Verket har haft kontakt med Findus, men vad jag förstår gäller det inte samtliga märkningar vi klagar på. Ska kolla med SLV/Findus ytterligare en gång för att vara helt säker. Återkommer! Är på konferens hela dagen.

Förresten, du avslutar ditt blogginlägg med ”Hallå Livsmedelsverket! – varför agerar ni inte” – skall det tolkas som att du inte själv kontaktar verket i detta ärende utan istället väntar på att det självt skall upptäcka den tokiga märkningen och agera, eller menar du att livsmedelsverket regelbundet läser din blogg? Jag vet inte hur du jobbar, men jag hade nog trott att en företrädare för konsumentföreningen skulle kontakta slv direkt då tokigheter uppdagas.