Warning: Declaration of thesis_comment::start_lvl(&$output, $depth, $args) should be compatible with Walker::start_lvl(&$output, $depth = 0, $args = Array) in /home/slangint/louisekonsumentkoll.se/wp-content/themes/thesis_185/lib/classes/comments.php on line 137

Warning: Declaration of thesis_comment::end_lvl(&$output, $depth, $args) should be compatible with Walker::end_lvl(&$output, $depth = 0, $args = Array) in /home/slangint/louisekonsumentkoll.se/wp-content/themes/thesis_185/lib/classes/comments.php on line 142

Warning: Declaration of thesis_comment::start_el(&$output, $comment, $depth, $args) should be compatible with Walker::start_el(&$output, $object, $depth = 0, $args = Array, $current_object_id = 0) in /home/slangint/louisekonsumentkoll.se/wp-content/themes/thesis_185/lib/classes/comments.php on line 147

Warning: Declaration of thesis_comment::end_el(&$output, $comment, $depth, $args) should be compatible with Walker::end_el(&$output, $object, $depth = 0, $args = Array) in /home/slangint/louisekonsumentkoll.se/wp-content/themes/thesis_185/lib/classes/comments.php on line 163

Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /home/slangint/louisekonsumentkoll.se/wp-content/plugins/nextgen-gallery/products/photocrati_nextgen/modules/fs/package.module.fs.php on line 263

Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /home/slangint/louisekonsumentkoll.se/wp-content/plugins/nextgen-gallery/products/photocrati_nextgen/modules/fs/package.module.fs.php on line 263

Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /home/slangint/louisekonsumentkoll.se/wp-content/plugins/nextgen-gallery/products/photocrati_nextgen/modules/fs/package.module.fs.php on line 263

Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /home/slangint/louisekonsumentkoll.se/wp-content/plugins/nextgen-gallery/products/photocrati_nextgen/modules/fs/package.module.fs.php on line 263

Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /home/slangint/louisekonsumentkoll.se/wp-content/plugins/nextgen-gallery/products/photocrati_nextgen/modules/fs/package.module.fs.php on line 263

Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /home/slangint/louisekonsumentkoll.se/wp-content/plugins/nextgen-gallery/products/photocrati_nextgen/modules/fs/package.module.fs.php on line 263

Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /home/slangint/louisekonsumentkoll.se/wp-content/plugins/nextgen-gallery/products/photocrati_nextgen/modules/fs/package.module.fs.php on line 263

Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /home/slangint/louisekonsumentkoll.se/wp-content/plugins/nextgen-gallery/products/photocrati_nextgen/modules/fs/package.module.fs.php on line 263

Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /home/slangint/louisekonsumentkoll.se/wp-content/plugins/nextgen-gallery/products/photocrati_nextgen/modules/fs/package.module.fs.php on line 263

Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /home/slangint/louisekonsumentkoll.se/wp-content/plugins/nextgen-gallery/products/photocrati_nextgen/modules/fs/package.module.fs.php on line 263

Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /home/slangint/louisekonsumentkoll.se/wp-content/plugins/nextgen-gallery/products/photocrati_nextgen/modules/fs/package.module.fs.php on line 263

Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /home/slangint/louisekonsumentkoll.se/wp-content/plugins/nextgen-gallery/products/photocrati_nextgen/modules/fs/package.module.fs.php on line 263

Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /home/slangint/louisekonsumentkoll.se/wp-content/plugins/nextgen-gallery/products/photocrati_nextgen/modules/fs/package.module.fs.php on line 263

Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /home/slangint/louisekonsumentkoll.se/wp-content/plugins/nextgen-gallery/products/photocrati_nextgen/modules/fs/package.module.fs.php on line 263

Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /home/slangint/louisekonsumentkoll.se/wp-content/plugins/nextgen-gallery/products/photocrati_nextgen/modules/fs/package.module.fs.php on line 263

Warning: Parameter 2 to M_DataMapper::set_custom_wp_query_where() expected to be a reference, value given in /home/slangint/louisekonsumentkoll.se/wp-includes/class-wp-hook.php on line 298

Warning: Parameter 2 to M_DataMapper::set_custom_wp_query_groupby() expected to be a reference, value given in /home/slangint/louisekonsumentkoll.se/wp-includes/class-wp-hook.php on line 298

Warning: Parameter 2 to M_DataMapper::set_custom_wp_query_fields() expected to be a reference, value given in /home/slangint/louisekonsumentkoll.se/wp-includes/class-wp-hook.php on line 298

Warning: Parameter 2 to M_DataMapper::set_custom_wp_query() expected to be a reference, value given in /home/slangint/louisekonsumentkoll.se/wp-includes/class-wp-hook.php on line 298
Jag tjatar på om att sänka temperaturen i kyldiskarna | Louise Konsumentkoll

Jag tjatar på om att sänka temperaturen i kyldiskarna

av Louise Konsumentkoll den 14 januari 2011


Warning: Parameter 2 to M_DataMapper::set_custom_wp_query_where() expected to be a reference, value given in /home/slangint/louisekonsumentkoll.se/wp-includes/class-wp-hook.php on line 298

Warning: Parameter 2 to M_DataMapper::set_custom_wp_query_groupby() expected to be a reference, value given in /home/slangint/louisekonsumentkoll.se/wp-includes/class-wp-hook.php on line 298

Warning: Parameter 2 to M_DataMapper::set_custom_wp_query_fields() expected to be a reference, value given in /home/slangint/louisekonsumentkoll.se/wp-includes/class-wp-hook.php on line 298

Warning: Parameter 2 to M_DataMapper::set_custom_wp_query() expected to be a reference, value given in /home/slangint/louisekonsumentkoll.se/wp-includes/class-wp-hook.php on line 298

Oj, oj, oj vad det plötsligt blev intresse i media för vårt krav att sänka temperaturen i kyldiskar och kylskåpen hemma. I kväll blir det ett längre inslag i TV4. På onsdag samlar vi en liten panel för att diskutera frågan samtidigt som vi släpper vår första film. Vi bjuder in media och livsmedelsbranschen till diskussion.

Med risk för att bli väldigt tjatig. Det finns bara fördelar om man sänker temperaturen några grader från + 8 till cirka + 4 – 5 grader. Maten håller sig fräschare väsentligt mycket längre och halten av eventuella konserveringsmedel kan troligen sänkas liksom salthalten. Salt är ju i sig ett konserveringsmedel. Vi äter generellt på tok för mycket salt.

Så länge det står förvaringstemperatur max +8 grader på livsmedlen vi köper hem, kan man knappast begära att vi konsumenter själva ska komma på att vi helst inte ska ha högre temperatur än + 5 grader i kylskåpen.

Handelns argumenterar att vad spelar det för roll om de sänker temperaturen på färskvarorna i butik om de ändå förvaras för varmt hemma. Det argumentet håller inte. Inte heller att det skulle kosta livsmedelskedjorna2 miljarder kronor att byta ut alla kyldiskar som inte klarar en lägre temperatur. Inte heller att det går åt massa mer energi. För det finns bra dörrar och locka att komplettera många kyldiskar med. Och dörrar kostar inte så väldigt många kronor per år med en avskrivning på tio år. Tänk efter, inte lämnar vi väl kylskåpsdörren öppen hemma? I de flesta butiker finns inga kylskåpsdörrar alls…Knäppt, eller hur? Sätter man på dörr så sjunker temperaturen utan att man behöver dra på någon energi alls. I de flesta fall.

Som vanligt är det förstås svårt att generalisera. Det finns alltid undantag. Så för att förtydliga:

  • All färsk mat hålls inte i max + 8 grader i butikerna. Köttfärs, färsk fisk och skaldjur etc förvaras ju i betydligt lägre temperatur. Och vissa butiker har redan i dag lägre temperatur generellt.
  • Alla mat ska inte förvaras vid + 4 – 5 grader. Vacuumförpackad lax och opastöriserade ostar ska hållas kallt och ätas snart. Många frukter och grönsaker ska förvaras kallt medan andra ska ha betydligt varmare. Så det gäller att läsa på. Till exempel i vår broschyr som du hittar på www.slangintematen.se. Där hittar du också trailern till vår första lilla animerade film.

Lat helg!

Tidigare inlägg:

Nästa inlägg: