Titta vad jag hittade på min vän och idol Marion Nestles utmärkta blogg ”Food Politics”! En himla kul film ,”Truck Farm” om CSA, ”Community Supported Agriculture”, som är en hel rörelse i USA. Stadsbor prenumerar på lokalt odlade grönsaker från lokala bönder. Truck Farm är den absolut minsta bondgården…
Marion är själv med i sista klippet. Hon är bland annat professor i nutrition vid NewYork University och har skrivit många bra böcker om mat och makt, hälsa och livsmedelslobbyn. Hon har lärt mig massor.
Comments on this entry are closed.
Trevligt klipp ! Vilka bra idéer medborgare har för att odla. Stadsjord i Göteborg odlar grönt på en rivningstomt i en stadsdel,på tomten skall byggas hus på sikt och under tiden så använder stadsinvånarna tomten till att odla. Jag blir glad av att läsa och titta på alla goda exempel som finns i hela världen.