Kommentarer till Listeria, hållbarhet och temperatur https://louisekonsumentkoll.se/listeria-hallbarhet-och-temperatur/ Bloggen som sticker ut konsumenthakan Sat, 27 Dec 2014 23:34:48 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=4.1 Av: Louise Konsumentkoll https://louisekonsumentkoll.se/listeria-hallbarhet-och-temperatur/comment-page-1/#comment-43045 Tue, 11 Mar 2014 06:03:31 +0000 https://louisekonsumentkoll.se/?p=12926#comment-43045 Gustav: Javisst bryts kylkedjan när man fraktar hem maten. Men håller den + 4 grader istället för + 8 grader håller den sig kallare längre tid. Jag tror det är SP eller möjligen SIK som nyligen testade hur mycket temperaturen stiger i maten när man fraktar hem maten och det var förvånansvärt lite. Och som sagt, ju kallare den är från början desto kallare är den när den når kylskåpet och har man då + 4 grader så har man betydligt längre hållbarhet än vid + 8 grader. Inte sant?

]]> Av: Gustav Erikson https://louisekonsumentkoll.se/listeria-hallbarhet-och-temperatur/comment-page-1/#comment-42951 Mon, 10 Mar 2014 10:51:19 +0000 https://louisekonsumentkoll.se/?p=12926#comment-42951 Sen skall vi också betänka att vi har +8 på förpackningen och kallare i kylarna här i Sverige medans man i andra länder har +4 på förpackningen men har betydligt varmare i kylen.

Vem skall stå för hållbarheten på en förpackning märkt med +4 när kylkedjan bryts så fort konsumenten plockar varan i butiksdisken?

]]> Av: Affi https://louisekonsumentkoll.se/listeria-hallbarhet-och-temperatur/comment-page-1/#comment-42190 Fri, 28 Feb 2014 06:44:58 +0000 https://louisekonsumentkoll.se/?p=12926#comment-42190 Tänkte också på att det är i huvudsak rökt smörgåsmat du visar på, där tar ju rökningsprocessen tid också för att det ska bli rökt, helt naturligt i min värld. Tryck hårdare på konsumentens egenansvar därhemma i sina kylar och frysar, kolla temperaturen och justera den neråt då och då!

]]>