≡ Menu

Nanoteknik minskar matavfallet

Tydligen har några studenter gjort ett tekniskt genombrott. De har lyckats få till ett nanomaterial som gör att man slipper skaka ketchupflaskan för att få ut det sista. Med materialet på insidan av flaskan åker även den sista slatten ut med ett kick. Det är också den lösning som länge har diskuterats för att få ut den sista yoghurten och andra substanser med stark vidhäftningsförmåga ur förpackningarna.

Problemet har hittills varit att nanopartiklar kan släppa, migrera, från förpackningen till livsmedlet. Och nanopartiklarna vill man ju knappast ha i yoghurten, eller ketchupen för den delen. Har månne studenterna löst den ekvationen?

Och här är ett annat kul sätt att få ut ketchup.