Jo, du har självklart rätt i att producenterna inte kan lastas för konsumenternas
brist på kunskap, men producenterna kan absolut uttnyttja det – vilket jag tycker gör dem till de ansvariga. Att pumpa in extra mycket vatten eller luft i sin produkter för att öka vikten eller volymen, som ska ge skenet av ett betydligt lägre pris än vad som verkligen är fallet, handlar ju inte om något annat än producenter som utnyttja konsumenternas brist på kunskap. Alla konsumenter har nog inte helt koll på vad marinerad/mörad kycklingfilé kan innebära. Eller att en vara med hög deklarerad köttmängd inte behöver vara av bättre kvalite än en vara med lägre. Många gånger är ju inte de varor konsumenterna köper så billiga som producenterna vill få konsumenterna att tro.

Men även om man bara köper kvalitetsvaror hela tiden när man fyller sin matkasse så kommer man ändå inte upp i några större summor. Om man köper svenkt kött istället för danskt/irländskt osv. så blir inte matkassen så dyr ändå. Även om den blir dyrare än den billigaste kassen så blir det inte så stor del av hushållets pengar som går till mat.

Ang.vem som föder varandet av varor med dålig kvalitet så är det ju så att producenten av dåliga varor kan väll knappast lastas för konsumentens brist på kunskap. Säljer en vara mycket så produceras det mer av den varan. Säljer den inte tas den bort. Det är konsumenten som avgör vilka varor som blir kvar i butikerna.

Men menar du att det inte går att köpa bra mat idag? Och att det inte kommer att gå om vi inte lägger halv hushållets inkomst på det? För samtidigt skriver du ju ”Även om du köper produkter av hög kvalitet så är det billigt”. Det är väl bara bra om jag kan köpa produkter av hög kvalitet billigt, eller?

Fortfarande gälle ju att mat har aldrig varit så billig som nu och ändå tillverkas det produkter av låg kvalitet. Även om du köper produkter av hög kvalitet så är det billigt. Hur du än gör så kommer man inte upp i 50% av inkomsten till mat som det var på 60-70-talet. Så även om man köper kvalitet rakt igenom i hela matkassen så blir det inte dyrt. Vi får helt enkelt dom produkter vi betalar för. Det är inte producenternas fel att det finns dåliga varor, det är köparen som skapar en marknad för dåliga varor av låg kvalitet.

Fast den importerade maten från de länderna kommer förmodligen ändå vara billigare än den svenska pga andra faktorer än eu-bidrag. Om inte så får det väl bli Brasilien, Thailand eller vart helst. Någonstans kommer ju maten förmodligen alltid vara billigare.

Så om du menar att konsumenterna inte vill betala för maten, så förstår jag inte
varför de skulle börja betala mer för maten när eu-bidragen har försvunnit? Billig
importerad mat kommer ju att finnas som ett alternativ att välja.

Gällande matpriserna så menar jag att konsumenten idag väljer att lägga sina pengar på konsumtion av tv-aparater, teknisk utrustning, resor, nöje, heminredning och liknande istället för mat. Togs bidragena bort och matpriserna gick upp så vore det ju även importerad mat eftersom EU ger bidrag till alla EU-länder så som irland, danmark, tyskland ( de länder vi främst importerar ifrån).

Sen är det ju i mångt och mycket så att mycket pengar stannar i mellanledet dvs. handeln. Om bonden får en krona till för mjölken så tar mejeriet 1,25 mer till butiken som tar 1,75 mer av konsumenten, i stora drag.

Jag förstår inte heller hur din tanke med slopade bidrag, dyrare mat och konsumenter som inte vill betala ska hänga ihop?

Om bidragen försvinner och matpriserna höjs så går det ju inte ihop om
konsmenterna inte vill betala? Då köper de ju annan mat än den svenska. Eller
kommer de betala när de blir tvugna att betala?

Jag förstår att det är ett dilemma men människan är van vid oändlig energi tack vare fosila bränslen och ständig tillväxt med ökning i levnadsstandarn som platt-tv och resor och fint boende. Man vill inte betala för mat som man var tvungen att göra ”förr”.

Jag är inte insatt i hur bidragens är utformade med styrning uppifrån är aldrig lösningen på ekonomsika problem.

Varför tycker du mat är sjukt billig?

Mat kan ju aldrig varit så billig att producera som nu heller, rent tekniskt. Traktorn är ju ingen nyhet, men både den och redskapen till växer och utför mer jobb på mindre tid på en allt större gård. Foder- och mjölkrobotar osv är ju system som blir mer effektiva varje år. Detsamma gäller ju för resten av kedjan fram till konsument. Borde inte teknikutveckling ge mycket billigare mat?

Det jag menar är att öven när det är extrapris så gäller samma regler. irland/danmark ligger på 49,90 irland/danmark EMV ligger 54,90 sverige på 64,90. Skildnaden i inköp är dock sällan 15kr. Kedjorna kan helt enkelt inte ta lika mycket betalt som för det svenska. Butiken går på ett ut då dom har kunder av alla slag och det dom förlorar på importerat tar dom igen på mervärdet på svenskt. Mervärdet kommer dock inte bonden till godo.

Mat är något sjukt billigt år 2010. Vi har aldrig lagt så lite på vår mat och vi har heller aldrig kastat så mycket mat som nu. Det är inte bara slöseri med mat utan även med resurser. Resurser som vi människor snart har förbrukat.

Ta och hör runt lite angående inköpspriserna. På fläskkött skiljer det inte några mängder. Nötkötts styckdetaljer gör det en del på dock. Det är ju dock inte det som butikerna säljer billigt.