Kommentarer till Silke minskar matsvinnet https://louisekonsumentkoll.se/silke-minskar-matsvinnet/ Bloggen som sticker ut konsumenthakan Tue, 20 Aug 2019 10:34:46 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=4.7.14 Av: Louise Konsumentkoll https://louisekonsumentkoll.se/silke-minskar-matsvinnet/comment-page-1/#comment-137035 Wed, 11 May 2016 20:33:00 +0000 https://louisekonsumentkoll.se/?p=16978#comment-137035 Cathy:Ja, det har du förstås rätt i. På något sätt så gör jag en tankevurpa och tänker nästan på maskar och insekter som vegetabilier i diskussionen om alternativa proteinkällor. Men de kommer ju i högsta grad från djurriket.

]]> Av: Cathy https://louisekonsumentkoll.se/silke-minskar-matsvinnet/comment-page-1/#comment-137033 Wed, 11 May 2016 15:19:18 +0000 https://louisekonsumentkoll.se/?p=16978#comment-137033 En annan aspekt på saken är att man behandlar vegetabilier med animaliskt protein.
Jag skummade igenom Nature-artikeln lite snabbt, och det verkar som att man har utvunnit proteinet ur naturen snarare än tillverkat det på syntetisk väg. Om så är fallet även i en uppskalad industriell process så måste konsumenterna, speciellt vegetarianer/veganer, få veta att grönsakerna innehåller animalier.

]]>