All heder åt Styckmästarn som nu nappar på en annorlunda förpackning för köttfärs. Inte bara minskar de förpackningsmaterialet med 90 % , även transporterna minskar eftersom köttfärsen inte ligger i plasttråg med massa luft runtomkring som tar plats på lastbilen. Och köttet blir godare. Det kan jag nästan garantera. Här möras nämligen köttfärsen. Det gör den inte i den gas som omger färsen i butikerna i dag. Hoppas många livsmedelskedjor, inte minst Coop, börjar sälja köttfärs i ”korv”. Allt att vinna, inget att förlora. Går dessutom att frysa in direkt om man så önskar. Läs mer här.
För övrigt skrev jag om ”korvförpackningen” redan 2012, men den har låtit vänta på sig. Nu är det dags för succé!
PS: Och succén kanske kommer förr än man anar. Skickade detta inlägg till Coop för kännedom och fick världens överraskning. ”Rullpack” (som det tydligen heter på fackspråk) med köttfärs från Kvalitetskött har provsålts i Stockholmsbutiker sedan 2013 och finns att beställa som ordinarie Coopsortiment från v 37. Vi får hjälpas åt att tjata på butikerna att ta in det. Som sagt, bara fördelar.
