Kommentarer till Trött på ekologiska fundamentalister

Av: Humlan

Humlan — Mon, 24 Oct 2016 18:05:02 +0000

Som jag skrev i första inlägget – om det finns i tillräcklig mängd och ej för dyrt.
I en äldre lärobok om hönsskötsel går att läsa: ”Av proteinet i fodret bör 25-30 % vara animaliskt för att uppnå en optimal aminosyrasammansättning.”
Vidare: ”Skum- och kärnmjölk kan utfodras som dryck eller blandas i torrt foder, 10-15 liter per 100 djur och dag. Foderblandningar till slaktkycklingar bör lämpligen innehålla 1,5 – 5 % mjölkprodukter i torrsubstans räknat.”
Men inom KRAV-äggproduktionen hoppas man väl snart få tillgång till musselmjöl, som renat Östersjön, istället.

Av: Cathy

Cathy — Fri, 21 Oct 2016 15:34:18 +0000

Jag tänker mig att fåglar diar inte, så de har högst troligt inget laktasenzym. Men även om de kan bryta ner laktos på annat sätt, så består ändå mjölkpulvret av 52 g socker och 36 g protein per 100 g. Alltså nästan 1½ g socker per gram protein. Inte särskilt effektivt som proteintillskott.

Torkad fisk å andra sidan, innehåller enligt livsmedelsverket ca 80 % protein och inga kolhydrater. Det gör att det behövs ungefär hälften så mycket fiskmjöl som mjölkpulver för samma mängd protein.

Av: Louise Konsumentkoll

Louise Konsumentkoll — Fri, 21 Oct 2016 05:01:14 +0000

Cathy: Har frågat runt lite och ja, du har nog rätt, det verkar inte finnas mycket ekologiskt mjölkpulver att tillgå. Tål inte hönor laktos?

Av: Cathy

Cathy — Thu, 20 Oct 2016 19:42:47 +0000

Laktos kan vara ett problem med mjölkpulver. Ska man få bort det så är det nog inte billigt längre.
Fiskmjöl borde vara i stort sett rent protein/nyttigt fett, medan mjölkpulver är ca ½ laktos.
Dessutom undrar jag om det verkligen finns ett överskott av ekologisk mjölk att torka till mjölkpulver.

Av: Louise Konsumentkoll

Louise Konsumentkoll — Wed, 19 Oct 2016 04:27:14 +0000

Humlan: Då måste det finnas något speciellt skäl till varför inte ekohönsen får mjölkpulver i stället för fiskmjöl. Ska kolla det vid tillfälle. Vet du?

Av: Humlan

Humlan — Sat, 15 Oct 2016 09:43:23 +0000

ALLA animaliska livsmedel innehåller ALLA de 20 aminosyrorna i stor mängd.
Det gör däremot inte växter, växtätare kan själva tillverka dom aminosyror dom behöver (förutsatt att dom får äta dom växter dom är fysiologiskt anpassade till).
Det är därför det uppstår missbildning och sjukdom när vi tvingar t.ex. rovfisken lax att äta en till stor del vegetabilisk mat.
(Vad precis alla näringsämnen biokemiskt är till för i kroppen beskrivs väldigt bra av biologen Lars Wilsson i boken ”Rädda vår mat”.)

Av: Louise Konsumentkoll

Louise Konsumentkoll — Sat, 15 Oct 2016 05:27:30 +0000

Humlan: Googlade, och ja, mjölkpulver innehåller uppenbarligen metionin, så varför används inte det? Måste ju finnas ett skäl – eller? Fiskmjöl har ju varit ifrågasatt länge ur en mängd olika aspekter.

Av: Louise Konsumentkoll

Louise Konsumentkoll — Sat, 15 Oct 2016 05:25:46 +0000

Humlan: Innehåller mjölkpulver metionin?

Av: Humlan

Humlan — Fri, 14 Oct 2016 19:56:20 +0000

Jag menar att man kunde ersätta en del av fiskmjölet med KRAVmjölkspulver, just för att det inte innehåller gifter, och hönsen skulle ändå få isig animaliskt protein som dom ju behöver.

Av: Louise Konsumentkoll

Louise Konsumentkoll — Fri, 14 Oct 2016 03:38:21 +0000

Humlan: Menar du att mjölkpulver skulle kunna innehålla dioxin och PCB? Varför?