Kommentarer till Uselt, Konsum Värmland!

Av: louisekonsumentkoll

louisekonsumentkoll — Wed, 29 Apr 2009 05:38:25 +0000

Hej Gustaf,
Du har säkert rätt. Vad jag förstår är manuell charkdisk i de flesta fall olönsamt idag, utom om man inte som fler och fler handlare gör i dag lagar mat av livsmedel vars bäst- före dag börjar närma sig och säljer som ”takeaway”. En kreativ kock kan hitta på mängder av gott, men det förutsätter ett kök, och det är det få butiker som har.

Av: Gutaf Andersson

Gutaf Andersson — Tue, 28 Apr 2009 18:56:54 +0000

Det är en spännande debatt det här med felmärkt bäst före datum, kontra att inte slänga mat som bäst före datum har gått ut på. En numera bortgången livsmedelhandlare (han blev 88 år)som var en god vän till mina föräldrar,berättade hur framgångsreceptet som handlare var.
1. Minimalt svinn.
2. Detta uppnås med att ha en manuell charkdisk.
3. Låt familjen äta det som inte är 110% tryggt att sälja.
Jag tror att detta gäller även nu.
Mvh Gustaf

Av: Korvanklagelser - Konsum Värmland svarar | Louisekonsumentkoll

Korvanklagelser - Konsum Värmland svarar | Louisekonsumentkoll — Tue, 28 Apr 2009 10:00:02 +0000

[...] kom KonsumVärmlands svar på Ekots och mina, [...]