Kommentarer till Dåligt förtroende för maten?

Av: Louise Konsumentkoll

Louise Konsumentkoll — Tue, 20 Apr 2010 20:25:30 +0000

Hej Lars,
Tack för synpunkter. Nej vi tar inte okritiskt in livsmedelsindustrins egna argument i vår rapport ”Myter om maten”. Föreningens uppgift är bland annat att granska livsmedelsbranschen vilket vi gör olika sätt. Mer kan du läsa på vår hemsida, http://www.konsumentforeningenstockholm.se
Läser du våra rapporter blir du nog varse att vi inte går några producenters ärenden.
”Myter om maten” gjorde vi för att genom åren har märkt att många myter är långlivade. Vi ville bland annat undersöka hur långlivade. Några påståenden, som vi har bett människor ta ställning huruvida till sant eller falskt har varit sanna för några år sedan men är det inte längre. Till exempel att det är mycket transfetter i maten. Tack och lov har industrin och snabbmatskedjorna skärpt sig och undan för undan tagit bort transfetter, De kan finnas kvar i olika livsmedel, bland annat importerade kakor, men alls inte i samma utsträckning som tidigare.
Vi har gjort grundliga faktagranskningar, vi har frågat experter, forskare och andra. Vi har också lutat oss mot Livsmedelsverkets kontroller och studier.I några enstaka fall har vi också frågat branschens egna experter. Det finns bra och kunnigt folk där också.
Men är det så att du hittar något fel i vår rapport, där vi har utvecklat varför vi anser att de 25 påståendena om mat är sanna eller falska, och i några fall både och, så får du gärna höra av dig.

Av: Lars Lundström

Lars Lundström — Tue, 20 Apr 2010 19:45:36 +0000

Hmmm.. du tycks ha gott förtroende för inte bara maten, utan hela livsmedelsindustrin. Deras huvudsyfte är nog tyvärr inte att ”tjäna människan” utan att ”tjäna pengar”. Jag vet inte vad en ”konsumentförening” står för, om den som i videoklippet agerar som en ”producentförening”, dvs helt okritiskt tar till sig industrins egna argument när man tvärsäkert avgör vad som är sant och falskt!

Av: Tror du eller vet du sanningen om olika matpåståenden? | @Valio

Tror du eller vet du sanningen om olika matpåståenden? | @Valio — Tue, 20 Apr 2010 04:57:45 +0000

[...] ”Louise Ungerth, chef för konsumentfrågor på Konsumentföreningen i Stockholm, tycker att det är dags att ta död på alla vanföreställningar om maten. [...]

Av: Affi

Affi — Fri, 16 Apr 2010 10:15:47 +0000

Nej! Jag har ett gott förtroende för maten.