Från kategoriarkivet för:

Miljö & klimat

Släng inte maten- ge dem till dem som behöver

september 2, 2010

I dag åker min kollega Anna Carlsson till Sveriges Lantbruksuniversitet. Där presenterar hon  fyra projektidéer för de duktiga fjärdeårsstudenterna på kursen Agrosystem. Ett projekt handlar om att  förutsättningslöst, med två Coop butiker som bas, undersöka vilka rutiner etc. som skulle behövas för att man på ett enkelt sätt kan hämta mat som annars skulle kastas. För [...]

Läs hela artikeln →

Sätt dörrar på grönsaksdiskarna!

september 1, 2010

Fredrik Kagg, försäljningschef, Konsum Knäred  installerade en ny frukt- och gröntkyl med dörrar, och blev jätteförvånad. Den nya disken sattes in i juni. Under juli ökade frukt- och gröntförsäljningen med 10,5 procent jämfört med samma tid förra året. Och grönsakerna håller sig fräscha mycket längre. Svinnet minskade med 20 procent. och energikostnaderna har gått ner. Med den nya disken [...]

Läs hela artikeln →

Nu är det liv om takåsförpackningarna igen!

augusti 31, 2010

I förra veckan skrev Karin Ahlborg i Aftonbladet en dräpa om mejeriernas takåsförpackningar och i dag intervjuas jag med flera i Radio Stockholm om frågan. Som sagt, jag är fortfarande starkt kritisk till takåsförpackningarna för att de är så svåra att tömma. Lågt räknat så stannar säkert 2000 ton fruktyoghurt kvar totalt i förpackningarna, till [...]

Läs hela artikeln →

Stinkande soptippar doftbombas

augusti 24, 2010

Ortsborna kring Peking lider stora kval till följd av sina stinkande soptippar. I hopp om att komma till bukt med stanken föreslår myndigheterna att 100 deodorantkanoner ska lösa problematiken. I en artikel i HD framgår att de särskilt framtagna kanonerna skjuter ut en vätska som är tillverkad av ett växtextrakt som har till uppgift att [...]

Läs hela artikeln →

Omdömeslöst att kasta bananer, ICA Maxi!

augusti 17, 2010

Jag blev uppringd av en reporter på Sydsvenskan i helgen. Han berättade om en riktigt fånig tävling som ICA Maxi handlare hade satt igång. Inför skolstarten ordnade de en tävling för barn som besökte butikerna. De skulle kasta bananer genom hål. Riktiga bananer. Och då vet ni hur det går. Splasch säger det. De blir oätbara. [...]

Läs hela artikeln →

Vem har rätt om silversalter och silverjoner?

augusti 10, 2010

I förrgår skrev jag ett inlägg om silverjoner och silversalter, med anledning av två debattartiklar i SvD där åsikter bröts mot varandra.  Ämnena har en antibakteriell funktion i bl.a. sköljmedel när man tvättar kläder. Vem har rätt om ämnenas miljöpåverkan- tillverkaren Polygiene  eller Naturskyddsföreningen och Svenskt Vatten? Härär Anders Finnsons, SvensktVatten, svar på min fråga: ”Precis [...]

Läs hela artikeln →

Handlingsplan för att minska matavfallet [uppdaterad]

augusti 8, 2010

Jag läser just Centerpartiets nyss publicerade ”21 punkter för mer miljösmart mat”. Bland annat vill Centern göra ett handlingsprogram för att minska matsvinnet med 20 procent till år 2015. Precis som vi har krävt. Så bra. Det borde inte vara svårt att få med samtliga partier på den vagnen, konstigt vore  annars. Uppdatering! Läs Miljödepartementets svar på [...]

Läs hela artikeln →

Silverjoner och silversalter – lätt att falla i fel grop

augusti 8, 2010

Svenskt Vatten och Naturskyddsföreningen anmäler företaget Polygiene till Konsumentombudsmannen för vilseledande marknadsföring. Polygiene säljer ett medel med silversalt som ska ta bort bakterier när man tvättar kläder. I dag skriver företagets vd på DN debatt att Svenskt Vatten och Naturskyddsföreningen har fel.Kemikalien inte har någon negativ påverkan på vattenmiljön, silverjonerna förenar sig med svaveljoner till [...]

Läs hela artikeln →

Klimatmärkning och katalysatorteknik för handelsgödsel!

augusti 5, 2010

Jag har fnyst lite åt initiativet att märka livsmedel med en så kallad ”klimatmärkning”. Det gör jag inte längre. Kväveframställning för handelsgödsel orsakar stora lustgasutsläpp (även kallad konstgödsel eller mineralgödsel, d v s motsatsen till stallgödsel som kommer från djuren)  Lustgas är den värsta växthusgasen,  nästan 300 gånger så potent som koldioxid. Bland annat därför [...]

Läs hela artikeln →

Släng inte maten – economize!

augusti 3, 2010

Läser ”Ridderheimsrapporten”. Den är kul! Rapporten handlar om olika trender när det gäller mat. En av rådande trender kallas ”economize”. Citat från rapportens hemsida- läs framför allt sista stycket!: ” Men nu ser vi en tydlig rörelse från eco chic till något som närmast kan liknas vid klassisk hushållning, eller som vi valt att kalla det, economize. Bakgrunden [...]

Läs hela artikeln →

← Tidigare Inlägg