Rolig produktutveckling från Coop. Nu kommer hönsfärsbullar med bönor i Änglamarkssortimentet. Ska genast pröva. Påpassligt när det råder proteinhajp på butikshyllor och i media.

SvD hade flera stort uppslagna artiklar i helgen om vår stora konsumtion av kött och nödvändigheten av att skifta till mer vegetabilier för hälsan och planetens skull. Och i dag kom inbjudan till Kungliga Skogs- och Lantbruksakademiens seminarium om ”Ärtor, linser och bönor – smart mat för både mark, hälsa och klimat” Seminariet är kostnadsfritt och äger rum eftermiddagen 14 december.

I debatten, och i SvDs artiklar låter det som om vi proppar i oss 87 kilo kött per person och år. Det gör vi inte. Vi äter cirka 50 – 55 kilo kött. Mycket det också. 87 kg är inräknat ben och annat oätligt på djuret och dessutom krymper köttet vid tillagning. Rätt ska vara rätt.

Relaterade inlägg:

Lagstifta om transfetter? Och lite om amning och celiaki. Ät mindre kött och chark och ät svenskt Förbannade adventsljusstakar, och om parabener och praliner

Mikael Olenmark och Johan Ljungquist, Gårdsfisk

I går fick företaget Gårdsfisk 2016 års Coops Änglamarkspris. Bravo, Heja och Hurra! Det gick till två grabbar som har startat fiskodling på land. De odlar bland annat fisken tilapia, som på svenska kallas rödstrimma och som är jättestor i Asien och Sydamerika.

Rödstrimman är jättegod, det fick vi erfara på Coops middag samma kväll. Alla fyra finalisternas produkter fanns på menyn. Vi åt underbar skummig musselbuljong från Blåskal, härlig hönsfärs från Scandianvian Organics och lamm som smälte i munnen från Ekobonden Adam Arnesson. 

Vilken härlig stämning – vilken kväll!

Och vilken dag förresten! 20 000 medlemmar besökte vår Familjedag på Skansen.

Relaterade inlägg:

Film om flaskvatten i kväll Arlas Guldko – Vilken fest! Favorit – Änglamarkspriset!

Hög tid att nominera till Änglamarkspriset – senast 28 maj. Dags att nominera till Coops stora hållbarhetspris – Änglamarkspriset. Temat är
”Svenskt på tallriken” och priset går till någon eller några som arbetar med, eller har en riktigt bra idé för, hållbar svensk mat eller matproduktion som får matlandet Sverige att bli ännu bättre.

I år efterlyser Coop med andra ord hjältar som har spännande idéer kring svenska råvaror eller hur de produceras. Och som därför är värda att premieras med 100 000 kronor för sitt arbete. Vem tycker du borde vinna?
På www.coop.se/anglamarkspriset<http://www.coop.se/anglamarkspriset> kan du, fram till den 28 maj, nominera dina mathjältar. Och du, det går bra att nominera sig själv också.

Den 31 augusti utses vinnaren av Änglamarkspriset 2014 på Skansens Solliden-scen i samband med Konsumentföreningen Stockholms familjedag.

Välkommen till den!

Relaterade inlägg:

Börja sluta slösa! Nominera till Änglamarkspriset 2013 Nominera till Änglamarkspriset! Sista dagen att nominera till Änglamarkspriset!

Mängder av barn och föräldrar och en och annan gamling träffades på KfS familjedag på Skansen i söndags. En riktig folkfest och kul att kunna bjuda våra medlemmar på fritt inträde och massor av aktiviteter!

Konfrencier under dagen  var   ”Ängla -Mark”, Mak Levengood iklädd vingar, som bland annat höll i utdelningen av Coops Ängalmarkspris. Vinnare av 100 000 kronor och äran blev Barista med sjutton caféer på olika orter i landet som alla arbetar för hållbara lösningar. Dessutom utspisar Barista och deras kunder över 1000 skolbarn i Kenya varje dag. Ett hett tips är caféet i i bottenplanet vid rulltrappan på Centralen. Mitt favorithak.

Stort Grattis!

Relaterade inlägg:

7 miljarder i dag- rörd och berörd 650 000 personer ska engageras i kampen mot matsvinn 500 000 magsjuka per år – inte hela världen…

Skynda, skynda att rösta fram vinnaren av Coops Änglamarkspris 2013! Temat är ”Börja sluta slösa” och 100 0000 kronor och äran går till en av fyra nominerade. Vem ska det bli???

RÖSTA! Det går på ett kick!

Änglamarkspriset delas ut på Konsumentföreningen Stockholms familjedag på Skansen söndagen den 1 september. Ta med familjen och gå på Skansen med fri entré om du är medlem. Där händer det massor av kul saker! Här är hela programmet.

Välkommen!

Relaterade inlägg:

Sista dagen att nominera till Änglamarkspriset! Fritt inträde på Skansen på söndag Börja sluta slösa! Nominera till Änglamarkspriset 2013

”Börja sluta slösa!” Det är temat för 2013 års Änglamarkspris. Nog känner du någon som är värd priset?

Coops Änglamarkspris  om 100 000 kronor delas ut vid Konsumentföreningen Stockholms familjedag på Skansen 1 september. Innan dess sker en omröstning där du och alla andra kan vara med att rösta.

I dag är det sista dagen att nominera. Så skynda på!

Klicka på länken och skriv vem du tycker är värd årets Änglamarkspris och varför.  Det tar bara någon minut.

https://www.coop.se/Vart–ansvar/Samhallsengageman/Anglamarkspriset/Anglamarkspriset-2013/

Relaterade inlägg:

Nominera till Änglamarkspriset! Börja sluta slösa! Nominera till Änglamarkspriset 2013 Svenskt på tallriken! Nominera till Änglamarkspriset!

Nu är det dags att nominera till Änglamarkspriset!

Nu ska du nominera en uppfinning, vardagshjälte eller hjältinna, person, organisation eller ett företag som du tycker har gjort skillnad/tagit ett viktigt initiativ för vår framtid och för att minska resursslöseriet på vår jord. Coops Änglamarkspris  är på 100000 kronor och  delas ut under pompa och ståt på KfS familjedag på Skansen söndagen den 2 september.

Sista datum för nominering är 24 maj, och nominera gör du här.

Tänkt till och sprid informationen!

Relaterade inlägg:

Nominera till Änglamarkspriset! Svenskt på tallriken! Nominera till Änglamarkspriset! Sista dagen att nominera till Änglamarkspriset!