… och efter ”superfoodet” Moringa kommer nu Matcha. Vad sägs om ett japanskt tepulver för 6 500 kronor kilot?  Var och en blir salig på sitt, men inte låter det gott med en stelnad gröt av chiafrön och matchapulver. Skulle vara för blåbären och nötterna i så fall.

Det är inte måtta på nyttigheterna enligt Tasteline: 

”En kopp matcha te har lika mycket antioxidanter som 10 koppar av bryggt grönt te

– Motverkar fria radikaler i kroppen

– Boostar metabolism och hjälper till vid viktminskning

– L-theaninet i Matcha te hjälper till att hålla lugnet och fokus

– Håller ner blodsockernivåer och kolesterolnivåer

– Rikt på fibrer, klorofyll och vitaminer ”

Skulle man skriva slikt på förpackningen med matcha hade det varit olagligt enligt EUs regler om hälsopåståenden men nu är det en receptsajt på nätet som påstår detta och då går det under tryckfrihetsförordningen. Antar jag.

Relaterade inlägg:

Ännu ett nytt ”superfood” – Moringa Årets julklapp – ett bottennapp Gluten – ett ökande problem

En man i USA har fått akut hepatit, gulsot, leverskador och andra läskigheter efter att ha druckit fyra – fem energidrycker om dagen under tre veckor för att klara sitt stressiga jobb. Dryckerna innehöll bland annat 40 mg vitamin B 3 (niacin) per burk och det är niacinet i energidryckerna som antas förorsaka det allvarliga hälsoläget. Det rapporterar BMJ, en ansedd vetenskaplig tidskrift enligt Food Navigator. 

 40 mg niacin är två gånger mer niacin än vad som rekommenderas per dag. Varför petar man i så himla mycket niacin i en enda dryck? Det behövs ju inte. Och är dessutom riskfyllt. Man behöver inte gå längre en till SLVs sajt för att ett varningens finger höjs. Hittar inte några energidrycker som innehåller så höga mängder vitamin B 3 på svenska marknaden vid en snabb scanning. Men det finns andra exempel. 

Ta Berocca. Brustabletter med vitaminer och annat jox. Görs av Bayer, ett stort välkänt företag. Varför innehåller en enda tablett 50 mg, nästan tre gånger som mycket niacin som rekommenderas? Eller ta Body Store som säljer en ren vitamintablett med B3, 500 mg per tablett, 3 125 % av rekommenderat dagligt intag. Till detta kommer alla vitaminer man petar i sig genom maten. Det är så jäkla oseriöst av företagen. Och väldigt dumt av oss konsumenter att köpa.

Sajten Kurera tycker man kan ta så mycket 3 000 – 5 000 mg av niacin om man till exempel är deprimerad. Ingenstans står det vad jag kan se, att man bör prata med sin doktor innan man börjar experimentera med höga doser.

Blir väldigt trött och arg.

Livsmedelsverket – gör något!

Här är hela artikeln från BMJ. Här är en artikel i DN.

o

Relaterade inlägg:

Sverige sackar efter i hälsoarbetet Suverän middag på 10 minuter – efter hektiskt dygn

Om man får tro utbudet på den enorma matmässan SIAL i Paris som just gått av stapeln så kommer veganska och vegetariska alternativt ännu starkare. Produktutveckling med chiafröer, hemmaodlade svampar och drycker med allsköns jox i står också högt i kurs enligt nyhetsbrevet Food Ingredients.

Te med cassiafrön kanske vi kommer att höra mer av. Blockerar fettupptaget enligt uppgift. Fan tro’t. Folk som vanligtvis kinkar med mat kan och skyr  livsmedelstillsatser kan ibland peta i sig de mest märkliga saker de hittar i hälsokostaffärerna.

Apropå hälsokostaffärer. Heja SVTs Rapport som häromkvällen granskade vad som påstås kring olika preparats effekt på alzheimers sjukdom. VDn för hälsokedjan Hälsokraft intervjuades och låtsades som om han inte kände till vad hans personal dillar i folk i butikerna. Pinsamt. Fler sådana reportage önskas. Folkbildning på bra nivå.

Livsmedelsverket och Läkemedelsverket – gör något!

Relaterade inlägg:

Lagstifta om transfetter? Och lite om amning och celiaki. Förbannade adventsljusstakar, och om parabener och praliner Rösta! Och titta på ”Hudnära- ett möte om förhoppningar, trender och vetenskap”

”Våra produkter är koffeinfria och effekten infinner sig sig efter 30 minuter och vara i upptill sex timmar”. Så står det på drycken NOA Relaxations sajt. En dryck i en ursnygg flaska som på ganska kort tid har dykt upp i Pressbyråer, butiker och på andra ställen. Innehåller grönt te extrakt och extrakt från citronmeliss, sötad med stevia.

Företaget hänvisar till forskning. Grönt te stimulerar koncentrationsförmågan. Man slappnar av men känner sig ändå alert. Grönt te extraktet stimulerar  hjärnan med samma frekvens som under yoga och meditation. Citronmelissen lugnar och ökar den kognitiva förmågan. Tillverkarna lovar alltså att man känner denna effekt efter 30 minuter , blir”relaxed” och att effekten håller i sig i upptill sex timmar. Fantastiskt.

Har studier gjorts på dryckens effekt? Nej, inga studier på själva drycken. Det har jag tagit reda på. Håller sig reklamen för NOA Relaxation till reglerna för hälso- och näringspåståenden? Tror inte det. Men jag kan ha fel. Jag ber Livsmedelsverket och Konsumentverket pröva marknadsföringen.

Varför bry sig undrar någon. Jag är helt enkelt intresserad. Och för att det finns regler och lagstiftning som många företag håller sig till. Sedan finns det företag som inte gör det. Konkurrensen blir inte jämbördig mellan företagen. Dessutom finns det säkert en del människor som tror på drycken, för vem vill inte bli skönt avslappnad i sex timmar, men ändå pigg och alert. Och då ska det som sägs vara sant.

Relaterade inlägg:

Östrogendominans och muffinsmage? Jag anmäler reklamen Kelloggs Special K- retar mig på reklamen Anmäler Arlas Wellness

För ett tag sedan anmälde vi reklamen för Celsius energidryck till KO, Konsumentombudsmannen.  Gymgrossisten har enligt KO lovat att ändra sin marknadsföring.

Nu anmäler jag återigen Celsius energidryck, fast till Livsmedelsverket.

Häromdagen kom ännu ett larm om energidrycker. Det är ett forskarlag från USA, Italien och Spanien som i Canadian Journal of Cardiology bland annat varnar ungdomar för att dricka energidryck före och i samband med sport och träning. Kolla reklamen här till vänster…vad gör Celsius i sin reklam? Precis det man inte ska göra, d v s inbilla folk att drycken passar bra i samband med träning.

Och vad står i Gymgrossistens reklam? Jo, bland annat att ”Celsius som energidryck nyttjas allra bäst i samband med en aktiv livsstil och en medveten kosthållning, och erbjuder en tacksam energikick. Som måltidsdryck, inför träningen eller helt enkelt som törstsläckare – Celsius fungerar i alla situationer!”  Hej och hå.

Hur mycket kan man dricka då? Jo, 250 ml energidryck  per dag är okej anser forskarna. En enda burk Celsius innehåller 355 ml…

Dessutom innehåller Celsius mer koffein än brukligt och vad värre är, det står inte ”energidryck”på framsidan, som på alla andra burkar, utan att drycken är starkt koffeinhaltig får man läsa sig till i det mycket finstilta.

Skandal.

En  burk Celsius om 355 ml innehåller 200 mg koffein, dvs 56 mg per 100 ml. Det är nästan dubbelt så hög halt som Red Bull och de flesta andra energidrycker.

Det minsta man kan begära är att det klart och tydligt står ”Energidryck” på burken, det borde företaget själv inse. Men inte. Så nu anmäler jag. Igen.

Sätt ner fötterna, Livsmedelsverket och Göteborgs stad, där företaget har sin hemvist. Det är faktiskt bedrövligt att företaget kan mörka att det är energidryck burkarna. Gör något. Agera!

Relaterade inlägg:

Ogillar Celsius energidryck KO-anmälan: Vad är ”naturligt”? Knappast Celsius energidryck … Celsius mörkar koffeininnehåll – forskarna varnar

Så förvånad jag blev för några år sedan när en forskare berättade att det var bräcklig vetenskap kring Omega 3 kapslars förmåga att förebygga och minska risken för hjärt-kärlsjukdom och stroke. Och i dag verkar vetenskapen ha krackelerat än mer. Enligt en artikel i New York Times i veckan så slänger vi högst troligen pengarna i sjön när vi köper kapslarna. Den allra största andelen av alla de kliniska studier som har gjorts visar ingen effekt alls.

Vi köper Omega 3 kapslar för  många miljoner i Sverige och många miljarder globalt. Det är en jätteindustri. I USA äter var tionde amerikan fiskoljekapslar och det är det tredje mest köpta kostillskottet efter vitaminer och mineraler. Vi i Sverige ligger nog inte långt efter.

Läs artikeln och begrunda. Omega 3 kapslar är dyra och enligt artikeln är det få kardiologer som numera rekommenderar fiskolja såvida de inte träffar på patienter som överhuvud taget inte äter fet fisk. Å andra sidan ges säkert patienterna massa andra läkemedel, kolesterolsänkande statiner och annat. Att Omega 3 kapslar råkar i onåd lär gynna läkemedelsindustrin.

Nå, fet fisk det ska man i alla fall äta, helst 2 gånger i veckan enligt USAs kostråd. Fisken innehåller både bra fettsyror och massa andra nyttigheter som vitamin D, till exempel.

Undra varför vi i Sverige rekommenderas att bara äta fet fisk en gång i veckan? Att vi inte ska äta massa fet fisk från Östersjön på grund av att den inneåller dioxiner i giftig mängd, det begriper jag, men odlad lax, makrill och sill? Det kan vi väl gärna äta oftare – eller?

Hur som helst ska det bli spännande att se vad den stora amerikanska studie som hänvisas till i artikeln kommer fram till. Där följer man friska människors intag av Omega 3. Kanske kan man om några år se andra resultat, inte bara för hjärt-kärlsjukdom utan också kring hjärnhälsa, diabetes II och reumatism.

Relaterade inlägg:

300 fler apotek- till nytta för vem? Omega 3 margarin- släng inte pengarna i sjön! Omega 3 i kött – snudd på vilseledande

Hjälp! Piller och pulver anfaller från alla håll och kanter.

På måndag hålls föreningens Vårseminarium ” Mat, piller och pulver på menyn- om trender och vetenskap inom mat, näring och kosttillskott”,  Aula Magna, Universitetet. Nej, det går inte att anmäla sig så här sent. Tyvärr. Aldrig har så många anmält sig så snabbt, 1200 personer på 14 dagar, och det står många på kölistan.

Som moderator har jag förstås gjort research inför seminariet. Kollat olika sajter för kosttillskott. Inte så himla många, men ändå.

Oavsett vad jag nu söker efter och googlar på nu, så nog tusan finns de där i marginalen. Kosttillskotten. Ovan, nedan, till höger eller till vänster, jag ser burkar med kosttillskott vart jag än vänder mig på nätet.  För vitaminer, mineraler, CLA, Kreatin, PWO, zink, mangan, D-vitamin, E-vitamin, B-vitamin, protein, protein, protein och koffein. You name it!  Annonserna för kosttillskott förföljer mig och ska locka till köp.

Jäklar vilken totalkoll Google har på mig, vart än jag än har rört mig. Läskigt.

Relaterade inlägg:

Ur form? Ny vinkel på kosttillskott Miljarder i soptunnan? Om kosttillskott… BCAA+ – proteinhypen rullar vidare

UR FORM?

Gråter lättare, orkeslös, minskad sexfunktion, nedsatt immunsystem, dålig kvalitet på hår, hud och naglar, nedstämd, mentalt trött,. sötsugen, vattenkasting???????????

Annonsen för kosttillskott mot ”östrogendominans och muffinsmage”   kanske blev för tjatig tillslut. Den fanns i var och varannan tidning. Dags att byta strategi tänker väl företaget. Vad kan vi hitta på nu då för att öka försäljningen kosttillskotten ”more man” och ”more woman”. Vi kör med ”Ur form?”! Det är nog många som känner sig ur form frampå vårvintern. Den tar vi!

Hej och hå. Det blev en ny annons för samma piller vars marknadsföring vi anmälde till Konsumentverket för några veckor sedan. Pillren  innehåller sammetsböna, muira puama, vitamin B, zink, panotensyra, krom, brännässla och svartpeppar.

Eftersom företaget har petat i zink, krom Vitamin B 5 och B 6 i örtblandningen kan de använda sig av EUs godkända hälsopåståenden i annonsen om vad dessa mineraler och vitaminer har för funktion i kroppen. Vips låter det som om ”more woman” och ”more man” verkligen kan lösa ens orkeslöshet, taskiga immunsystem, eländiga hår och mentala trötthet. För att inte tala om sötsuget och problemen med att kissa. Hör bara:

• Sammetsböna, Muirapuama och vitamin B6 bidrar till att reglera hormonaktiviteten och minska trötthet och utmattning.
• Sammetsböna och Muirapuama främjar den sexuella funktionen.
• Zink och Sammetsböna bidrar till att bibehålla normala testosteronnivåer i blodet.
• Brännässla bidrar till urinvägarnas normala funktion och Maria tistel till leverns normala funktion.
• Krom bidrar till normal omsättning av fett, kolhydrater och protein samt att bibehålla normala blodsockernivåer.
• Pantotensyra bidrar till normal syntes och omsättning av steroidhormoner, vitamin D och vissa neurotransmittorer samt minska trötthet och utmattning.

Nu är det hög tid att Konsumentverket och Livsmedelsverket ägnar sig åt de här båda annonserna. Medan vissa företag försöker hålla sig till reglerna för vad som är tillåtet att påstå och ej när det gäller hur livsmedel och kosttillskott påverkar hälsan så kör andra på utan att något händer. Det är faktiskt otillständigt.

Jag anmäler, igen.

.

Relaterade inlägg:

Förföljd av kosttillskott Miljarder i soptunnan? Om kosttillskott… Östrogendominans och muffinsmage? Jag anmäler reklamen

När jag föddes på femtiotalet åt vi 73 gram protein per person och dag. 2010 hade den siffran stigit till 112 gram. I dag, fem år senare, äter vi säkert ännu mer. Lider vi brist på protein? Nej, tvärt om, vi äter betydligt mer än vi behöver. Det var alla experter överens om vid KSLAs proteinseminarium förra veckan.

”En riktigt bra återhämtningsdryck för hela familjen. ” Nja…
Bild och citat från Skånemejeriers hemsida

Ändå råder total proteinhajp.

Det spottas ut nya proteinrika och proteinberikade livsmedel, piller och pulver på marknaden. Mjölk, bröd, kvarg, energidrycker, kex, bars, algmjöl och nya sojaprodukter för att inte tala om alla baljväxter som återigen har tagits till heders. Bönpasta, bönhamburgare och nu senast ärtmjöl. Gult ärtmjöl, grönt ärtmjöl och kikärtsmjöl.

Blir vi mättare av proteinrik mat? Ja, men det finns inga studier som visar att vi också i längden tappar i vikt när vi äter mer protein menade Ingvar Bosaeus, professor i klinisk nutrtion, Sahlgrenska akademin.

Är det bra om vi tar extraprotein när vi tränar och vill bygga muskler? Ja faktiskt, om vi äter 15 – 20 gram protein samtidigt som vi tränar får det viss effekt berättade Eva Blomstrand, professor vid GIH.

Finns det några som behöver extra protein? Ja äldre, sköra personer som har svårt att få i sig tillräckligt med mat kan få mer styrka i musklerna med extra protein. Därför höjs rekommendationerna om protein till äldre i de nya nordiska näringsrekommendationerna, NNR 5 sa Tommy Cederholm, överläkare och professor vid Uppsala Universitet.

Det är fullständigt ohållbart att att äta så mycket animaliskt protein, kött och fisk, som vi gör.Vi måste växla till mer vegetabilier framhöll Anna Richert, matexpert vid Världsnaturfonden.

Javisst ska vi äta mer vegetariskt svarade Ingela Stenson, omvärldsanalytiker vid United Minds. Men det vegatarisk utbudet på livsmedelsbutikernas hyllor och restauranger måste bli godare sa Ingela, och visade oss mängder av proteinberikade och vegetariska nymodigheter.

Efter det fullsatta seminariet minglade vi med goda och spännande proteinkickar på tallriken sammansatta av Christina Möller, legendarisk matprofil och ordförande i KSLAs kommitté för Matkvalitet och folkhälsa och Linda Abrahamsson, KSLAs kock.

Vid Konsumentföreningen Stockholms Vårseminarium 16 mars fortsätter diskussionerna om protein. Att ämnet är hajpat indikeras av att vi aldrig någonsin har fått så många anmälningar så snabbt till något seminarium vi anordnat. Fullständigt fullsatt. 1200 personer anmälda och 200 på väntelista. Kul!

KSLAs proteinseminarium spelades in av SVTs UR Samtiden och kommer att sändas inom några veckor. Håll utkik!

Relaterade inlägg:

Mat för folk som inte äter kött, eller bara lite För mycket salt! Protein, protein, protein

Vi köper kosttillskott för drygt fem miljarder kronor per år. En ökning med cirka 20 procent de senaste fem åren. Kategorin ”sportnutrition” har ökat mest, med hela 55 procent.

För nära en miljard kronor om året köper vi produkter som ska förbättra vår uthållighet, öka muskeltillväxten och muskelmassan eller påskynda återhämtning efter träningen. Det är piller, pulver, bars, ready‐to‐drink (RTD) eller  gel. I kategorin ingår inte vanliga sportdrycker eller energidrycker (t.ex. Red Bull) då hade det handlat om massa mer pengar. Och det är bara de proteinprodukter som innehåller mer än 20 gram protein per portion som räknats in i statistiken. Till detta kommer förstås också vanlig mat, som proteinberikade mejeriprodukter och annat stiger som en raket på försäljningshimlen.

Intressant utveckling tycker vi och låter föreningens årliga vårseminarium handla om trender och vetenskap när det gäller mat, näring och kosttillskott, bland annat så kallad sportnutrition.

Är du medlem? Välkommen 16 mars till vackra Aula Magna vid Universitetet. Och anmäl dig snabbt. Det är nästan fullbokat. 1200 platser har gått åt på ett kick!

Seminariet är kostnadsfritt för medlemmar i Konsumentföreningen Stockholm.

Relaterade inlägg:

Inbjudan: Ät och må bra- hur svårt kan det va? Medelhavs- och ”nordisk” mat – bra för hjärtat Karin och jag gillar fryst mat