Brist på grisöron till hundmat

augusti 12, 2010

Ja, mycket ska man höra innan öronen trillar av. Tidigare skrev jag om det höga priset på grisöron. Jag började undersöka varför torkade grisöron till hund (ett slags hundgodis) kostar närmare 400 kronor kilot i butik. Så här ligger det till. Det är brist på grisöron i hela världen och därför är priset så extremt [...]

Läs hela artikeln →

Vem har rätt om silversalter och silverjoner?

augusti 10, 2010

I förrgår skrev jag ett inlägg om silverjoner och silversalter, med anledning av två debattartiklar i SvD där åsikter bröts mot varandra.  Ämnena har en antibakteriell funktion i bl.a. sköljmedel när man tvättar kläder. Vem har rätt om ämnenas miljöpåverkan- tillverkaren Polygiene  eller Naturskyddsföreningen och Svenskt Vatten? Härär Anders Finnsons, SvensktVatten, svar på min fråga: ”Precis [...]

Läs hela artikeln →

Handlingsplan för att minska matavfallet [uppdaterad]

augusti 8, 2010

Jag läser just Centerpartiets nyss publicerade ”21 punkter för mer miljösmart mat”. Bland annat vill Centern göra ett handlingsprogram för att minska matsvinnet med 20 procent till år 2015. Precis som vi har krävt. Så bra. Det borde inte vara svårt att få med samtliga partier på den vagnen, konstigt vore  annars. Uppdatering! Läs Miljödepartementets svar på [...]

Läs hela artikeln →

Silverjoner och silversalter – lätt att falla i fel grop

augusti 8, 2010

Svenskt Vatten och Naturskyddsföreningen anmäler företaget Polygiene till Konsumentombudsmannen för vilseledande marknadsföring. Polygiene säljer ett medel med silversalt som ska ta bort bakterier när man tvättar kläder. I dag skriver företagets vd på DN debatt att Svenskt Vatten och Naturskyddsföreningen har fel.Kemikalien inte har någon negativ påverkan på vattenmiljön, silverjonerna förenar sig med svaveljoner till [...]

Läs hela artikeln →

Coop avslöjar dåliga arbetsförhållanden, inte DN.

augusti 6, 2010

DN avslöjar att det finns problem med tvångsarbete, barnarbete och låsta branddörrar bland Coops  leverantörer. Så intressant, DN satsar på grävande journalistik tänker jag. Men nej. DNs ”avslöjande” är inget avslöjande. DN har gjort det enkelt för sig och läst Coops hållbarhetsredovisning som till punkt och pricka tar upp hur Coop kontrollerar sina leverantörer, hur många som [...]

Läs hela artikeln →

Nej, vi konsumenter bär inte ansvaret för att fläsket sinar

augusti 6, 2010

Jag blir så trött på den allt vanligare föreställningen att vi konsumenter genom vår val ska ställa allt till rätta i världen. Nu senast menar en lantbrukare i dagens Svenska Dagbladet att vi konsumenter bär ansvaret för att svenska grisproducenter blir utkonkurrerade av billigare fläskimport från utlandet, där kraven på djuromsorg är lägre. Självfallet ska [...]

Läs hela artikeln →

Klimatmärkning och katalysatorteknik för handelsgödsel!

augusti 5, 2010

Jag har fnyst lite åt initiativet att märka livsmedel med en så kallad ”klimatmärkning”. Det gör jag inte längre. Kväveframställning för handelsgödsel orsakar stora lustgasutsläpp (även kallad konstgödsel eller mineralgödsel, d v s motsatsen till stallgödsel som kommer från djuren)  Lustgas är den värsta växthusgasen,  nästan 300 gånger så potent som koldioxid. Bland annat därför [...]

Läs hela artikeln →

Släng inte maten – economize!

augusti 3, 2010

Läser ”Ridderheimsrapporten”. Den är kul! Rapporten handlar om olika trender när det gäller mat. En av rådande trender kallas ”economize”. Citat från rapportens hemsida- läs framför allt sista stycket!: ” Men nu ser vi en tydlig rörelse från eco chic till något som närmast kan liknas vid klassisk hushållning, eller som vi valt att kalla det, economize. Bakgrunden [...]

Läs hela artikeln →

Sunkiga butiker – sänk temperaturen!

juli 29, 2010

Karin Ahlborg skriver i gårdagens Aftonbladet bland annat att skivad smörgåsskinka håller i ungefär fem dagar efter bäst före datum. I Sverige är den högsta tillåtna temperaturen i butikernas charkdiskar + 8 grader. Det är supersunkigt! I övriga EU är det 4 – 6 grader som gäller. Charkprodukter håller nästan dubbelt så länge om man [...]

Läs hela artikeln →

Förpackningarnas värsting

juli 28, 2010

I dag följer Svenska Dagbladet upp sin artikel från i går med en artikel om förpackningar och matsvinn. Bravo. Bra förpackningar är en hjärtefråga för oss. Bra förpackningar hindrar att mat slängs i onödan. Arlas nya takåsförpackning för yoghurt är en osedvanligt korkad förpackning. Den är krånglig att tömma och upptill tjugo procent av yoghurten stannar kvar i [...]

Läs hela artikeln →

← Tidigare Inlägg

Senare Inlägg →