Louise Konsumentkoll

Aftonbladet har blindtestat kolsyrat vatten! Coop X-tra (5,25/l) vann före trendmärken som San Pellegrino (20 kr/l) och och Evian (18.50/l). Skoj! De kom på sist och näst sist i en test av sju varumärken. Trendiga varumärken förför, men står sig ofta slätt i blindtester.

På andra plats i testet kom helt vanligt kranvatten som körts genom en kolsyremaskin.

Just det. Kvalitén på vårt kranvatten är ypperligt, så varför köpa flaskvatten? Det finns större miljöbovar än vatten på flaska. Men trots det – ca 15 000 lastbilar kör omkring med vattnet på våra vägar varje år.

Är vatten på flaska en onödig lyx? Det får var och en avgöra men frågan bör ställas tycker vi!

Annika Creutzer slår ett slag för kolsyremaskinen i sin krönika. Vi har just köpt en sådan. Jag borde använda den oftare nu när den står där, men den kommer bra till pass när vi får gäster. En droppe hemmagjord flädersaft i flaskan gör susen!

Oavsett om kycklingen kommer från Brasilien eller Sverige så var  i alla lägen försiktig med kyckling. Och alldeles speciellt om du är sjuk eller gammal eller har nedsatt immunförsvar. Hetta alltid upp kycklingen till minst 70 grader och skär inte kyckling och sen något annat utan att tvätta kniven och skärbrädan emellan!

Efter att ha haft en nära släkting som drogs med resistenta campylobaktbakterier i flera år, och var urdålig,  så är jag -  som inte brukar vara petig med hygienen  – trots det väldigt försiktig med kyckling.

Givetvis ska vi som Karin Ahlborg skriver i Aftonbladet i dag, kräva ursprungsmärkning av allt kött så att vi kan välja eller välja bort. Även på restauranger. Men även svensk kyckling dras med problem, inte salmonella som i många andra länder tack och lov, men väl campylobakter. Även om flockarna är betydligt mindre smittade än i andra länder. 

Ca 13 procent av svenska kycklingflockar har bakterien. Den är svår att komma till rätta med. Och 100 procent av Kravmärkt kyckling har campylobacter. Det beror på att den vistas ute och bakterien finns i bland annat jorden.

Så take care out there!

I förra veckan var jag på seminarium samt festlig, proffsig och tänkvärd utdelning på Göteborgsoperan av priset ”The Swedish Seafood Award”, Kungsfenan.

Här är några av många aha –upplevelser:

• Namibias fiskeriminister, en av pristagarna, berättar om detta unga lands arbete för att säkra ett levande hav och hållbar fiskeproduktion. Bl a om hur de efter självständigheten har arbetat med att med hjälp av hårda böter och fängelsestraff har fått bukt med det omfattande illegala fisket. Fisket och fiskeindustrin blomstrar i dag.
• Jag blir lika förvånad varje gång jag hör det: Ca 35 procent av den globala fiskekonsumtionen är av odlad fisk. Kina är storproducent.
• 20 procent av världens fiskbestånd är underutnyttjade, 53 procent är utnyttjade till fullo och 23 procent hårt överexploaterade.
• 4,5 miljarder människor får minst 15 – 20 procent av sitt proteinbehov av fisk. I fattiga kustnära trakter står fisken för en mycket stor andel av näringsbehovet. Fisk är ”rich food for poor people”.

Tack arrangörerna för Kungsfenan, bl a Västra Götalandsregionen, Svensk Fisk och Swedbank för en lysande kväll!

Man kan hänga ut och bespotta det som är dåligt. Eller så kan man belöna det som är bra. Det är det som är en ”carrotmob” eller morotsmobb går ut på. På söndag belönas Coop Extra vid Medborgarplatsen med en carrotmob. Varför? Jo, för att butiken säljer Rättvisemärkta rosor på Alla Hjärtans dag.

Det hela går till enligt följande: Vi samlas på Medborgarplatsen vid ingången till Coop Extra kl. 14.00 på söndag (14/2). I samlad tropp går vi in i butiken och köper en varsin bukett Rättvisemärkta rosor. Initiativtagare till evenemanget är Rättvisemärkt. Men vi (Konsumentföreningen Stockholm) kommer också att finnas på plats, med några av våra ambassadörer.

Evenemanget finns även på Facebook.

Titta på ett inslag om carrotmob i KGO-TV.

Till skillnad från min gode vän Jan Bertoft på organisationen Sveriges Konsumenter tycker jag att det kan vara okej med klistrad fläskfilé under förutsättning:

• Att det står med stor och tydlig text på paketet att köttsstycket består av flera olika stycken och som är ihopklistrade med trombin
• Att köttstycket till 100 % består av vad det utger sig för att vara, t ex filéer och inget annat
• Att priset är väsentligt mycket lägre än på hel filé , typ 40 – 50 procent lägre

Då står det var och en fritt att köpa köttet och man kan som konsument göra ett medvetet val.

En anledning att vara skeptisk är att det finns massor av tillfällen till fusk från köttindustrins sida.  Möjligen är det skälet så stort att handeln helt och hållet ska avhålla sig från produkten.

Jag skulle bli förvånad om den blir en storsäljare.

PS 12 februari: Såg just att Köttbranschens VD Åke Rutegård chattar med Sydsvenskans läsare om ”köttklistret”.

PS 16 februari: Ledare om köttklister i Värmlands folkblad

Idag skriver Fri Köpenskap om en handlare i Östersund som säger sig ha ökat försäljningen av mat med kort datum och nedsatt pris. Det borde innebära att butikens matsvinn har minskat. Vilket är fantastiskt och mycket glädjande att höra med tanke på att vi drivit frågan om att minska matsvinnet nu en tid. Som jag tidigare har rapporterat har åtta av tio uppmärksammat debatten om att det slängs mycket mat i onödan. Det är många.

Butikschefen på Hemköp i Östersund berättar också att ökningen inte gäller någon särskild kategori av kunder – utan alla. Vilket förstås är särskilt glädjande.

Den som medvetet handlar mat med kort datum har fattat galoppen. Det är inte butikerna ELLER individen som ska minska matavfallet. Det är båda – tillsammans.  Berätta gärna för oss om andra kreativa handlare som förstår hur affärer och miljö kan gå hand i hand.

Varför skryter inte Coop mer?

Till exempel om att 172 000 hotellbokningar har skett 2009 genom Coops hotelcheck. Det tycker jag är imponerande och sannerligen god medlemsnytta. Erbjudandet handlar om att bo på bra hotell 2 nätter för 2 personer för 1398 kronor. Min lillasyster som bor i Skåne var överlycklig när hon och hennes man kunde bo på hotell i Stockholm i helgen för en billig penning.

27 900 personer har bokat resa med Apollo och fått 500 kronor i rabatt. Inte dumt det heller.

6,4 miljoner kronor har totalt samlats in till Vi- skogen och Utan gränser genom att Coop har gjort det möjligt för oss att trycka på biståndsknappen när man pantar burkar med mera. Bra jobbat av oss.

Skryt Coop!

PS 15 februari: I dag kom ett pressmeddelande från Coop. Medlemmarna har samlat in 21 miljoner kronor till Kooperation Utan gränser och Vi-skogen. Heja!

• Ännu en välskriven, klok och informativ krönika  i miljöfrågor av Jenny Jewert i Dagens Nyheter. Denna gången om genmodifierade grödor och om hur dumt det är att växter  riskbedöms efter vilken teknik som används i växtförädlingen, i stället för vilken skada de kan åstadkomma i naturen. Jag håller med henne till 100 procent.

• Äntligen! Nu har Livsmedelsverket lagt ut en speciellt sida på webben med information om att det är viktigt att ta extra tillskott av folsyra innan man blir gravid. Då minskar risken för att fostret ska få ryggmärgsbråck. I ett pressmeddelande skriver Livsmedelsverket att svenska folket har dålig kunskap om att det är viktigt med folsyra.
• Det talade vi om för verket för många år sedan och krävde informationskampanj. Heja! Nu är den här.  Bättre sent än aldrig!  

Som sagt, vi har fått massor av reaktioner på mejeriernas ”takåsförpackningar”. Oavsett vad vi tycker så har de kommit för att stanna – ett tag i alla fall. Investeringar i nya förpackningsmaskiner är redan gjorda, de kostar multum.

Därför denna film!

Om du vill läsa mer om vad jag skrivit i debatten finns mina tidigare inlägg staplade här.

Vilket liv det blev om takåsförpackningarna

Kladdiga Arlaförpackningar

Ljus i förpackningsmörkret – fortsättning

2000 ton yoghurt rakt ner i soporna

Ljus i förpackningsmörkret

Mejerierna slänger yoghurt

Tetra Pak visar även hur man tömmer andra förpackningar i följande filmer.

Jisses vilket livs det blev när jag i senaste MerSmak från Coop klagade på Arlas nya förpackningar med fil, så kallade takåsförpackningar. Andra mejerier har sådana sedan länge tillbaka.

Jag började svara alla er personligen men för att effektivisera lite så gör jag ett massvar genom bloggen i stället.

Lite fler än hälften som har hört av sig tycker som jag, att takåsförpackningarna är idiotiska – det är svårt att få ur all yoghurt och dessutom kräver de mer transporter. Det blir luft mellan förpackningarna.

Däremot är vi överens om att det finns fördelar med korken.

Resten tycker att det är jag som är korkad, inte förpackningarna, eftersom jag inte begriper hur man gör för att få ur allt.

Många har kommit med tips om att fylla förpackningarna med lite vatten eller mjölk, skaka och vips så har man en smoothie. Andra att man öppnar förpackningen och gräver ur kletet med en stekspade eller sked. Några tipsar om att skära sönder förpackningen från toppen till botten med en förskärare och sedan äta ur de två ”skålarna” som bildas.  Och det finns fler tips.

Oavsett vad man tycker om förpackningarna har de kommit för att stanna. Tyvärr säger jag.

Så vi återkommer med fler tips från er på bloggen, med filmsekvens eller bilder på hur man gör med takåsen för att slippa slänga 10 procent yoghurt eller fil.

Ska överväga förslagen att starta motståndsgrupp på Facebook och samla namn eller uppmana till totalbojkott, som flera föreslår. Då kanske mejerierna hejdar sig nästa gång de ska investera i förpackningsmaskiner, funderar en gång till och överväger om de ska satsa på förpackningar som underlättar för konsumenter eller gör det besvärligt.

Själv längtar jag efter Ecoleanförpackningar på mejerihyllorna. Man rullar ihop dem enkelt och smidigt. De ger max 1 procent svinn.