För någon vecka sedan pratade jag på Li, Livsmedelsföretagens årsmöte om konsumenters dilemma kring mat. Jag kommenterade en rapport från Stockholms universitet ”Jakten på den värdefulla måltiden” och forskaren Maria Frostling- Henningssons inlägg. Bland annat nämnde jag att matkassarna med middagsvaror och recept som numera levereras hem till många barnfamiljer inte uppfattas som en lösning på middagsstressen av alla. Flera föräldrar jag talat med upplever snarare dem som stress och press. Med kassen som skulle dämpa middagshetsen har det blivit tvärt om.
- Maten ska lagas från grunden, det ska rensas och tvättas, hackas och skäras och recept som påstås ta 20 minuter tar ofta fyrtio. Och hinner man inte med att laga middag en kväll utan bestämmer att det få bli påssoppa och smörgås i stället så står kassen där och ropar ”laga mig, laga mig!”
Puh suckar föräldrar jag har talat med.
Så är det för vissa. Men inte för alla. Förstås.
- Det bästa med matkassen är att min man, som förr inte närmade sig spisen, nu med glatt humör lagar jättegod mat med hjälp av recepten och varorna kommenterade en kvinna.
- Alla matkassar är inte upplagda med enbart råvaror och ”från grunden matlagning” sa en annan som jag träffade häromdagen och berättade att henns matkasse innehöll flera genvägar i köket.
Så möjligen drog jag på för mycket. Det finns ett stort utbud av flera varianter nuförtiden. Matkassarna är säkert här för att stanna. Och uppenbarligen handlar vi mer mat på nätet än någonsin enligt en färsk undersökning från distanshandelsbranschen.
Relaterade inlägg:
{ 5 kommentarer… läs dem nedan ellerlägg till en }
En lösning kan ju inte passa alla, så är det bara. Vi har provat några olika matkassar, vissa har varit genomgående bra, andra har haft mycket konstiga recept. Genomgående tycks vara olika grönsallader (meningslöst tycker jag), oftast med någon konstig dressing som ingen tar av vid bordet.
Jag tycker olika om matkassen, beroende på vem som lagar maten. Om min man lagar är det jättebra med matkasse. Recept att följa passar honom. Själv är jag dock urusel på att laga efter recept, så jag tycker det blir jobbigare än annars och tar lång tid. Och så har jag lätt för att missa nåt moment eller nån ingrediens när det är okända recept. Men det är ju jag det.
Det är ändå skönt att få lite annan mat hemma än de vanliga paradrätterna. Några nya favoriter har vi också hittat som vi lagat igen!
Har jag möjligen gjort reklam för vår lilla affärs koncept tidigare? Oavsett, en favorit i repris, lämna din handlelapp eller maila eller ring så gör affären i ordning din matkasse åt dig, på hemvägen hämtar du kassen och går genom kassan (eftersom vi inte har scanner). Fixt och färdigt, du får det du vill och kan göra det när du vill. Det hela kostar 50 kr och för en småbarnsförälder är det värt sitt pris!! Det går även att få det utkört men det är det inte många som utnyttjar.
Det låter mycket trevligt och bra, även om det ju inte riktigt är det som avses med ”matkasse” här. Jag skulle gärna betala en femtilapp för att via webben skicka in min handlingslista och bara hämta ut på Coop Forum sen. Jag vet ju ändå vad jag skall köpa när jag går dit. Funkade det sådär kunde jag ”handla” på hemvägen från jobbet.
Pernilla och Affi: Jag hade för mig att Coop forum hade den servicen, att man kunde få sina varor ihopplockade och själv hämta vid butiken. Men jag kan inte hitta någon sådan tjänst på nätet. Coops Mataffären http://www.mataffaren.se/ kör hem beställda varor för 85 kronor. Tycker det låter ganska billigt.
Det är helt acceptabelt med 85 kr för hemkörning. Men sist jag kollade hade Mataffären priser i paritet med gamla Konsum på T-Centralen så det är ju inte riktigt som att handla på Coop Forum och få grejerna hemkörda.
När vi köpte färdiga matkassar så handlade vi några gånger från Mathem, de är ju en mataffär på nätet så man kunde beställa hem veckans mjölk och andra tunga grejer samtidigt. Tyvärr var deras matkasserecept rätt kassa så vi slutade handla hos dem.